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Borisa 125 Aniversario Reserva 2011

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Borisa 125 Aniversario Reserva 2011 de bodegas riojanas de la doca riojaCatado en

Abril 2017

Bodega

Bodegas Riojanas

Denominación de Origen

Rioja

Tipo

Vino Tinto Reserva

Varietales

100% tempranillo

Añada

2011

Terreno

Las uvas proceden de los mejores viñedos de las bodegas en el Monte de Cenicero.

Elaboración

Crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, posteriormente obtienen una crianza en botella mínima de 12 meses antes de su comercialización.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

Maridaje Recomendado por las Bodegas Riojanas

Platos de cuchara, arroces y pastas, carnes y aves, guisos de todo tipo y quesos.

Precio aproximado

41,99€ el pack de 6 Borisa 125 Aniversario Reserva 2011 en Mequedovino

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Borisa 125 Aniversario Reserva 2011

Vista: rojo cereza picota, capa alta, reflejos teja.

Nariz: destaca sobre todo los toques ahumados terciarios provenientes de la madera con toques de fruta negra madura, combinados con el cacao, la canela, las pimientas y la nuez moscada;

Boca: entrada alcohólica y potente pero aún con buena acidez, fino, agradable, bien equilibrado, final algo amargo y de buena persistencia. Recuerdos a fruta negra y algo de frutos secos, ahumaos ligeros como la canela, el cacao y la pimienta.

Comentario sobre Borisa 125 Aniversario Reserva 2011  de Nos Gusta el Vino

El Borisa 125 Aniversario Reserva 2011 es algo más ligero de lo esperado, ya que la nariz te dice que va a ser un vino extremadamente clásico, con mucha barrica, pero después en boca está mucho más afinado de lo esperado, con buen equilibrio entre fruta y barrica, así pues, otro buen vino recomendable y con una buena oferta en MEQUEDOVINO.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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