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Cream Solera 1847 de González Byass

Cream Solera 1847 de González Byass

Siguenos ➨Cream Solera 1847 6 Catado en Marzo de 2017 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Cream Varietales 75% palomino fino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Elaboración y crianza El palomino fino se fortifica a 18% y el Pedro Ximénez a 15.5%. Cada vino entra en una solera de botas de roble americano, para envejecer en contacto con el aire. Tras ser mezclados, los vinos permanecerán en la Solera 1847...

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Matusalem Oloroso Dulce 30 Años

Matusalem Oloroso Dulce 30 Años

Siguenos ➨Matusalem Oloroso Dulce 30 Años 6 Catado en Enero de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Vino Oloroso Dulce Varietales 75% palomino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Terreno Pagos Carrascal y Macharnudo Elaboración y crianza El palomino se fortifica al 18% y el pedro ximénez al 15%. El resultado se enjece 1 año en una bota de roble americano y luego pasa a la solera Matusalem, donde...

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Alfonso Oloroso Seco de González Byass

Alfonso Oloroso Seco de González Byass

Siguenos ➨Alfonso Oloroso Seco 5 Catado en Diciembre de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Oloroso Seco Varietales 100% Palomino Fino Añada Solera sin añada Elaboración y crianza Tras la fermentación, clasificación y fortificación a 18% el vino entra en la solera de Alfonso, donde pasará al menos 8 años en botas de roble americano en sistema de soleras. Grado Alcohólico 18% Vol. Maridaje Recomendado...

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Leonor Palo Cortado 12 Años de González Byass

Leonor Palo Cortado 12 Años de González Byass

Siguenos ➨Leonor Palo Cortado 12 Años 6 Catado en Octubre de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Palo Cortado Varietales 100% Palomino Fino Añada Solera sin añada Elaboración y crianza Tras la fermentación, clasificación y fortificación a 18% el vino entra en la solera de Leonor, donde pasará al menos 12 años en botas de roble americano en sistema de soleras. Grado Alcohólico 20% Vol. Maridaje...

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Fino Tío Pepe de González Byass

Fino Tío Pepe de González Byass

Siguenos ➨Fino Tío Pepe 6 Catado en Diciembre de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Fino Varietales 100% Palomino Fino Añada Solera sin añada Elaboración y crianza El mosto se prensa suavemente y se obtiene el “mosto yema”, tras esto se fermentación, clasifica y fortifica al 15,5% y el vino entra en la solera de Tio Pepe donde pasará más de cuatro años en botas de roble americano siguiendo el...

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Noé Pedro Ximénez 30 Años de González Byass

Noé Pedro Ximénez 30 Años de González Byass

Siguenos ➨Noé Pedro Ximénez 30 Años 6 Catado en Octubre de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Vino Dulce Varietales 100% Pedro Ximénez Añada Solera sin añada Terreno Pagos Carrascal y Macharnudo Elaboración y crianza El Pedro Ximénez se deja fortificar hasta el 15,5% y entra en la solera “Noé”  durante 30 años, ofreciendo un vino dulce generoso muy viejo de 30 años. Grado...

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Del Duque Amontillado 30 Años de González Byass

Del Duque Amontillado 30 Años de González Byass

Siguenos ➨Del Duque Amontillado 30 Años 7 Catado en Agosto de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Jerez Amontillado Varietales 100% Palomino Añada Solera sin añada Terreno Pagos Carrascal y Macharnudo Elaboración y crianza El Palomino se deja fermentar hasta el 15,5% y entra en la solera de “Tío Pepe” donde descansará durante 4 años en roble americano, luego este mosto flor pasará a la solera...

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Frasquito Reserva en Rama de Bodegas González Palacios

Frasquito Reserva en Rama de Bodegas González Palacios

Siguenos ➨Frasquito Reserva en Rama 6 Catado en Junio 2016 Bodega Bodegas González Palacios Denominación de Origen Vinos de Calidad de Lebrija Tipo Generoso Flor de Lebrija Varietales 100% palomino fino Añada Sin añada Elaboración Elaborado con el sistema de criaderas, con soleras de más de 50 años y criado bajo velo en flor en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas Grado Alcohólico 15% Vol. Maridaje Recomendado por las...

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