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Leonor Palo Cortado 12 Años

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leonor palo cortado 12 Años de gonzalez byass de la DO jerezCatado en

Octubre de 2016

Bodega

González Byass

Denominación de Origen

Jerez

Tipo

Palo Cortado

Varietales

100% Palomino Fino

Añada

Solera sin añada

Elaboración y crianza

Tras la fermentación, clasificación y fortificación a 18% el vino entra en la solera de Leonor, donde pasará al menos 12 años en botas de roble americano en sistema de soleras.

Grado Alcohólico

20% Vol.

Maridaje Recomendado por las Bodegas González Byass

Ideal para quesos curados como el cabrales y también todo tipo de pescados y carnes blancas.

Precio aproximado

23€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Leonor Palo Cortado 12 Años

Vista: caoba con reflejos anaranjados.

Nariz: toques ahumados y de frutos secos como las avellanas, las almendras tostadas, el caramelo y la vainilla, toques cítricos de naranja amarga y un punto meloso.

Boca: entrada especialmente fresca, muy untuoso, potente y bien equilibrado, con buena persistencia. Recuerdos a frutos secos como las almendras tostadas y las avellanas, toques ahumados de vainilla, pimientas, canela, balsámicos como el regaliz, toques melosos y de caramelo, toques cítricos de naranja amarga.

Comentario sobre Leonor Palo Cortado 12 Años de Nos Gusta el Vino

Gran Palo Cortado este Leonor 12 Años, quizás le falta un punto más de punch para ser espectacular pero estamos ante un palo cortado para iniciarse en este mundo y descubrir sensaciones que ningún otro vino nos proporcionará, todo a un precio muy ajustado e interesante, sin duda muy recomendable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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  • Un buen vino que combina con quesos fuertes y perfecto para el verano

    • Si, totalmente ideal :)