La Robadora, gastrobar especializado en tapas en el Raval de Barcelona
La Robadora del Raval
Hoy estrenamos el barrio del Raval de Barcelona, añadiendo a la Guía de Gastronomía de Nos Gusta el Vino un nuevo gastrobar inaugurado las pasadas navidades, La Robadora es el proyecto de tres jóvenes ravalenses, Jordina Sardà, Cales Viladevall y Albert Liarte, con la idea de hacer llegar una buena oferta gastronómica a través de las tapas de autor económicas pero de calidad gracias a un gran chef como Joan Puga y todo esto bañado por una gran selección de vinos, cavas y cervezas, seleccionados por Joan Coll, su sumiller, y para quien le apetezca, también tienen sus cócteles y combinados para acabar la noche…
Nos situamos en pleno corazón del barrio del Raval, en un local bastante grande y muy trabajado, con un interiorismo muy trabajado de la mano del diseñador Antonio Iglesias y del escenógrafo Kike Blanco, y lleno de detalles del artista ilustrador Diego Mallo, todo esto lo convierte en una pequeña joya dentro del Raval, muy visual y apetecible, tanto para tomar algo como para comer, como habréis comenzado a ver por las primeras fotos, La Robadora está llena de pequeños detalles, efectos de iluminación, rincones, toques gráficos, todo tiene su qué, todo está hecho con mucho gusto para hacerte sentir relajado y en un ambiente que te sientas cómodo…
Nuestra experiencia gastronómica en La Robadora
Una vez presentado el local, ahora os vamos a enseñar nuestra experiencias gastronómica en La Robadora del Raval, en esta ocasión se nos preparó un menú degustación con maridaje de vinos con las tapas más populares de La Robadora más alguna cosa que nosotros añadimos que nos llamó la atención de la carta y que queríamos probar, como siempre tenéis la carta de comida colgada en el Facebook de Nos Gusta el Vino, en este caso no os podemos colgar la de vinos porque no la tenían disponible ya que estaban cambiándola los días que hicimos la visita.
Vamos a empezar a enseñaros ya el primer vino y algunas primeras tapas, el vino para comenzar fue un ya clásico (y todo hay que decirlo, poco original) el Afortunado Verdejo 2014, un vino de las bodegas Viñedos Singulares de la D.O. Rueda, fácil, fresco y con mucha fruta en boca, maridó bien con los primeros platos que fueron trayendo, como esas Croquetas de Leopoldo que estáis viendo en la primera de las imágenes, unas croquetas de rabo de toro y que deben su nombre a un antiguo torero del Raval, que abrió el Casa Leopoldo y que se dice que hacía el mejor rabo de toro estofado de Barcelona, en este caso, no sé si será el mejor rabo de toro de la ciudad condal, pero sí que os puedo decir que cuando volvamos a La Robadora, los croquetones (porque son bastante grandes) son fijos en el menú, muy suaves y sabrosas, plato indispensable cuando visitéis el local. Luego, por último, tenéis la Ensaladilla Rusa, con Bonito y Mayonesa Espumosa, que de primero, he de reconocer que al menos a nosotros no nos gusta demasiado la ensaladilla rusa, pero también es justo reconocer que esta nos gustó bastante, sobre todo la espuma de mayonesa que estaba deliciosa, así que un plato recomendado hasta para gente como nosotros que no os guste la ensaladilla rusa…
Y seguimos con dos tapitas más, primero tenemos las Verduras Escalibadas y Aliño de Miso, no tiene mucho misterio, unas buenas verduras con el toque original del miso, y luego, para los amantes del pescado, una buena Ventresca de Bonito en Ensalada, Tomate y Cebolla Tierna, con un bonito fresco y bien aliñado, un plato sencillo pero muy apetecible…
Y ahora os presentamos el segundo vino de la comida, en este caso sí que es un vino mucho más original, tan original que nosotros ni tan siquiera lo conocíamos, así que pasamos de un extremo a otro, con una etiqueta muy llamativa y con historia, ya que es una foto de un grafiti encontrado en Barcelona y que se hizo la foto en el día de San Valentín del año 2010, ahora sería imposible hacer esa foto ya que ni existe la casa donde se hizo, que fue derribada pocos días después de capturar esa imagen para la posteridad, estamos hablando del vino rosado Mas Amor 2014 de Epicure Wines de la D.O. Catalunya, elaborado con garnacha, cariñena y sumoll en unas terrazas del Ebro, un vino con un color muy atractivo, fresco, muy fácil, goloso y con mucha frota silvestre en boca, una buena sorpresa. Este vino nos acompañó algunos platos, como esos deliciosos Huevos Rotos con Setas y Jamón, perfectamente ejecutados y sabrosos, y también maridó con otra de las estrellas de la carta, el Ceviche de Corvina Hecho al Momento, con una corvina fresca y en su puntito de cocción, ideal para los amantes de este tipo de cocina (entre los cuales nos incluimos), otro plato recomendado…
Seguimos con más platos, ahora si el que fue el plato estrella de nuestra cena, ideal para quien no quiera tapeo y quiera platos más contundentes, la Costilla de Cerdo con Salsa Teriyaki y Patatas Trufadas, un total acierto, una costilla en su punto exacto de cocción y la salsa teriyaki que estaba exquisita, además con el punto trufado de las patatas de nos chifla, si os somos sinceros, el plato fue devorado rápidamente, así que si os gusta la carne, sin duda este es vuestro plato, disfrutaréis como enanos como lo hicimos nosotros, plato absolutamente recomendado. Una pena que no pudimos disfrutar del vino que veis al lado, el Entrelobos 2013 en formato magnum, un vino de la D.O. Ribera del Duero también de Viñedos Singulares, un vino que no pudimos bebernos ya que, aquí se cometió uno de los pocos errores del servicio, nos lo sirvieron a temperatura ambiente (en una noche calurosa que no creo que estuviéramos a menos de 30 grados), así que optamos por seguir bebiendo el vino rosado de antes, se disculparon del error y nos dijeron que la botella se había quedado fuera de la cubitera…
Y ahora llegamos al último de los platos antes de los postres, también otro clásico del lugar, que por lo que vimos en opiniones de internet antes de la visita, tiene mucho éxito, y sin duda después de probarlo entendemos el porqué, es el Fish and Chips de Cazón y Calamar con Espuma de Lima y Yuzu, la espuma va en un bol aparte (lo podéis ver en el resto de las fotos en el Facebook de Nos Gusta el Vino), la idea es coger un trozo de pescado, lo mojas en la espuma y disfrutas del sabor en la boca, un plato poco habitual de encontrar en las cartas de los restaurantes de Barcelona pero que estaba buenísimo, sin duda otro plato recomendable que tenéis que probar, por original pero sobre todo por bueno, esta vez el maridaje fue muy acertado, con una rareza de la D.O. Penedés como es el Descregut Xarrel·lo Vermell 2013 de las bodegas Can Descregut, elaborado con viñas de más de 50 años de xarel·lo rojo y con 4 meses de crianza en sus lías, un vino muy untuoso, con una brillantez que hasta duele en los ojos, muy elegante, con toques de cítricos y de fruta blanca…
Y como siempre acabamos con los postres, unos buenos postres regados con un buen vino dulce como es el MR Moscatel 2010, un vino de montaña hecho de moscatel de Alejandría de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez de la D.O. Málaga, un vino con mucho cuerpo y untuoso, que tiene frescura y nada empalagoso. Con este vino pudimos disfrutar de la Torrija de Turrón que veis en la primera imagen y la Espuma de Crema Catalana, Helado de Frutos Rojos y Toffe de Galletas María, dos postres deliciosos para acabar con buen sabor la cena…
Todos estos apetitosos platos son los que pudimos cenar nosotros, como siempre os dejamos más fotos del local y de la comida (unas 80 imágenes) en el Facebook de Nos Gusta el Vino.
Opinión de Nos Gusta el Vino de La Robadora del Raval de Barcelona
Estamos ante uno de los locales de moda del Raval, un lugar de esos donde se cumple la regla de las tres B, Bueno, Bonito y Barato. El lugar hay que decir que está decorado con mucho gusto, la comida, te pueden gustar algunas cosas más y otras menos pero estaba toda muy rica, y los precios no nos parecieron nada abusivos, así que si estáis por el centro de Barcelona o queréis comer o cenar en el Raval, La Robadora nos parece una estupenda opción para pasar un rato a gusto, que te sirvan bien y para comer aún mejor.
Datos de La Robadora
Carrer Robador, 18 (08001 – Barcelona)
Teléfono para reservas: 932 529 639
Correo electrónico de contacto: reserves@robadora.com
Precio Medio Carta: 15-25€
Web oficial La Robadora del Raval
Facebook La Robadora del Raval
Instagram La Robadora del Raval
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