Vegardal Organic Monastrell 2012
Vegardal Organic Monastrell 2012
Catado en
Julio 2015
Bodega
Denominación de Origen
Jumilla
Tipo
Vino Tinto Semi Crianza
Varietales
100% monastrell
Añada
2012
Elaboración y crianza
Obtenido a partir de uvas de monastrell de cultivo ecológico del Paraje de Ardal. Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega Viña Campanero
Carnes, quesos y foie
Precio aproximado
6€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Vegardal Organic Monastrell 2012
Vista: Rojo cereza picota, capa alta, ribete granate.
Nariz: Intenso, ciruelas, moras, cerezas, toques de vainilla y suaves tostados, toques herbáceos típicos de la variedad
Boca: Potente, intenso, buena acidez, fresco, tanino dulce, bastante largo, mineral. Recuerdos a regaliz, fruta roja y negra madurita, ciruelas, moras, cerezas con suaves toques de la barrica, que están muy bien integrados como la vainilla y los ahumados, toques herbáceos como el hinojo.
Comentario sobre el Vegardal Organic Monastrell 2012 de Nos Gusta el Vino
Estamos ante un vino ecológico muy bien elaborado, donde aunque es un vino alcohólico y potente, queda enmascarado por una gran labor de equilibrio entre la mucha fruta que tiene en boca y el toque de las barricas, además es un vino ideal para conocer la variedad monastrell, con esos típicos toques herbáceos mediterráneos tan clásicos de esta variedad. Vino muy recomendado, además a una relación calidad precio insuperable.
Un vino delicioso, una bodega especial, con un calor familiar encantador que vive un proyecto ecológico y una responsabilidad dignas de conocer.
gracias por tu comentario JuanaMariaGuardiola :)