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Raventós i Blanc Textures de Pedra 2013 Blanc de Negres

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raventos i blanc textures de pedra 2013Catado en

Diciembre de 2017

Bodega

Raventós i Blanc

Denominación de Origen

Sin D.O.

Tipo

Espumoso Gran Reserva

Varietales

30% xarel·lo, 25% xarel·lo vermell, 25% sumoll, 15% bastard negre y 5% de parellada.

Añada

2013

Terreno

Textures de Pedra recibe su nombre por el viñedo del que proviene, la Vinya Més Alta, situado en la cima del Turó del Serral, la altitud máxima de nuestra finca, donde los suelos muestran una textura pedregosa.

Elaboración y crianza

Crianza de 42 meses en botella

Grado Alcohólico

12% Vol.

Precio aproximado

25€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Raventós i Blanc Textures de Pedra 2013

Vista: salmón dorado ligero, carbónico fino y persistente, formación de corona persistente.

Narizmuy aromático, frutos rojos, fruta blanca, toques cítricos, frutos secos ligeros.

Boca: entrada elegante, fresca y ligera, carbónico muy bien integrado, intenso, persistencia media y agradable. Recuerdos a frutos rojos como las cerezas y las moras, fruta escarchada, fruta blanca como la manzana al horno, cítricos como la naranja, frutos secos ligeros, toques minerales.

Comentario sobre Raventós i Blanc Textures de Pedra 2013 de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un vino espumoso delicado y equilibrado, con mucha intensidad y muy agradable, aunque tiene un pequeño pero, su persistencia que es más corta de lo esperada siendo su único punto negativo, por todo lo demás, estamos ante un gran espumoso de calidad, totalmente recomendable, ideal para quedar bien en estas fiestas que se aproximan.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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