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Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de enero de 2016 en Nos Gusta el Vino

nos gusta el vinoY como cada mes, hoy os traigo un resumen con los mejores artículos del ya pasado mes de enero, un mes con muchos cambios para nosotros, ya os explicamos hace unos días, que este mes y durante los próximos meses estaré estudiando sumillería en un curso intensivo, algo que me está ocupando poco a poco cada vez más tiempo, la verdad es que estos últimos días no sé cómo lo estoy haciendo para tener tiempo de escribir, pero de momento lo hago, por eso aún no ha bajado el ritmo de post de la web, como habéis visto el pasado mes escribimos hasta 12 artículos, a una media de 3 por semana, que sigue siendo una muy buena media la verdad.

Durante este mes nos hemos estado poniendo al día de fichas de cata, que llevamos algunas pendientes des del pasado mes de septiembre, así que como habréis visto por los artículo de los últimos días, le estamos pegando caña a las catas, y en el próximo mes va a ser parecido el tema con alguna sorpresa que espero que me dé tiempo de haceros y que hace días que la tengo pensada, así pues, este mes de enero os hemos colgado hasta 7 fichas de cata y también os hemos añadido 1 restaurante a la Guía de Gastronomía, vamos a por ellos:

Para empezar, estas son las 7 fichas de cata, tanto con maridaje como sin maridaje, por orden de publicación:

Otazu Chardonnay 2014 con Rodaballo a los Tres Vuelcos de las Bodegas Otazu de la D.O. Navarra
BuenPuerto Verdejo 2014 de las Bodegas Conde de Iscar de la D.O. Rueda
Viña San Juan Gran Selección 2014 de las Bodegas Félix Solís de la D.O. La Mancha
Protos Crianza 2011 de las Bodegas Protos de la D.O. Ribera del Duero
Finca Montepedroso Verdejo 2014 con Paella de las Bodegas Familia Martínez Bujanda de la D.O. Rueda
El Fanio 2014 de las Bodegas Albet i Noya de la D.O. Penedès
LAN Crianza 2011 de las Bodegas LAN de la D.O.Ca. Rioja

También recordaros, que este mes hemos añadido un restaurante a nuestra Guía de Gastronomía, la verdad es que con el curso de sumiller vamos a dejar esta sección, que tan bien está funcionando un poco más parada, pero seguiremos añadiendo los restaurantes que vayan saliendo, pero en mucha menor medida, ya cuando finalice el curso volveremos a la carga en plena actividad, pero este tipo de artículos me gastan un tiempo que ahora casi no tengo, aunque ya os digo que iremos añadiendo alguno como el que hicimos el mes pasado es el siguiente:

- Restaurante Belga Gilda by Belgious (Barcelona)

Por último, me gustaría acabar con un último artículo, es el del resumen de los mejores y más visitados artículos del 2015, ideal para coger ideas de restaurantes y vinos, cuando mucha gente ve mucho algún artículo, por algo será ;)

Y hasta aquí el resumen del pasado mes de enero, muchas gracias a los que habéis llegado hasta aquí, y como siempre os digo, si os ha gustado, ¡compartidlo con vuestros amigos!

 

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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