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Para empezar el año, tenemos una nueva cata de vinos a las que haremos FICHA DE CATA, esta vez son los vinos de MAYO GARCÍA, una bodega especializada en hacer vinos de autor y que están situadas en Vilafamés (Castellón) y que nos han enviado dos de sus vinos, estos:

- Magnanimus Platino

- Magnanimus Blanco

El primero es tinto hecho con cabernet, merlot y syrah con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, y que ha obtenido el premio al Mejor Vino de Castellón en 2011. El segundo es un vino blanco hecho de chardonnay, sauvignon blanc y muscat.

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Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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