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Hace unos días, fui invitado a asistir a una cata organizada por VINS DE CATALUNYA para presentar su NUEVA CARTA para restaurantes, en la cata asistieron muchos restauradores y fue presentada por los creadores de la GUÍA DE VINOS DE CATALUNYA, que colaboran con este nuevo e interesante proyecto, que se basa en promocionar los mejores vinos de Cataluña para el consumo tanto personal como en restaurantes.

En esta carta, de momento se han seleccionado cuatro vinos blancos, un rosado, siete vinos tintos y dos cavas, todos ellos provenientes de diferentes denominaciones de origen catalanas y con muy buenas puntuaciones en la Guía de Vinos de Catalunya. Así que, sin más dilación, os voy a hablar de estos vinos, para empezar en esta primera parte os hablaré de los blancos, el rosado y los cavas.

- Vinyet Blanc 2009, vino blanco joven de la D.O. Penedés, elaborado por las bodegas MARTÍ SERDÀ. Esta hecho con uvas macabeo, parellada, xarel·lo y muscat. Olor floral, en boca tiene un marcado gusto cítrico y con sabor a jazmín. Te deja sequedad en la boca, con lo cual te invita a seguir bebiendo. SU PRECIO ES DE 5,30€.

- Blanc Expressió 2009, otro vino blanco joven e la D.O. Penedés, este elaborado por las bodegas FERRÉ I CATASUS. Hecho con uvas muscat, xarel·lo, sauvignon blanc y chenin blanc. Un vino fresco, muy goloso y con gustos críticos. SU PRECIO ES DE 8,70€.

- Gaia 2010, vino blanco de la D.O. Penedés elaborado por LOXAREL VITIVINICULTORS. Está hecho de uvas sauvingnon blanc y xarel·lo. Tiene una pequeña crianza de 15-20 días en sus lías. De olor floral y a frutas exóticas, en boca recuerda al jazmín y confirma los olores florales. Es un vino seco que invita a seguir bebiendo. SU PRECIO ES DE 10,60€.

- Missenyora 2009, vino blanco de la D.O. Costers del Segre elaborado por la COOPERATIVA L’OLIVERA (de la que tengo pensado hablaros de aquí unos días). Un vino hecho con un 100% de macabeo, con una crianza de 6 meses en sus lías. Es un vino femenino, con olores que recuerdan a pastelería;  en boca recuerda a de fruta blanca (pera). Un vino muy goloso e interesante. SU PRECIO ES DE 13,10€.

- Les Sorts 2010, vino rosado joven, de la D.O. Montsant, elaborado por el CELLER EL MASROIG. Hecho con 90% de garnacha y un 10% de cariñena. Con marcada olor a fruta roja, en boca confirma esa olor, sobre todo a fresas, es un vino muy fresco y goloso, ideal ahora que se acerca el calor del verano. SU PRECIO ES DE 6,60€.

- Gran Bach Brut, primero de los dos cavas, elaborado por BODEGAS BACH. Con 12 meses de crianza y hecho con macabeo, xarel·lo, parellada y chardonnay. SU PRECIO ES DE 6,75€.

- Rexach  Baqués Gran Reserva 2006, el segundo cava, elaborado por REXACH BAQUÉS. Con una crianza de 60 meses y hecho de macabeo, parellada y xarel·lo. SU PRECIO ES DE 13€.

En fin, y aquí llegamos al final de la primera parte, para mí destacar sobre todo la buena calidad precio de los vinos que hemos probado hasta ahora, una demostración que no hace falta gastarse grandes sumas para beber buenos vinos. Mañana os colgaré los vinos tintos, con muy buenas sorpresas que yo no conocía…

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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