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Vins de Catalunya, nuevo proyecto para fomentar los vinos catalanes (1ª parte)

Hace unos días, fui invitado a asistir a una cata organizada por VINS DE CATALUNYA para presentar su NUEVA CARTA para restaurantes, en la cata asistieron muchos restauradores y fue presentada por los creadores de la GUÍA DE VINOS DE CATALUNYA, que colaboran con este nuevo e interesante proyecto, que se basa en promocionar los mejores vinos de Cataluña para el consumo tanto personal como en restaurantes. En esta carta, de momento se han...

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La cata de Bodegas Loxarel en el DOoriginal

Hoy por fin he tenido un poco de tiempo, así que os voy a explicar la cata del martes en el DOoriginal, una cata algo accidentada debido al cambio temporal de local, ya que por ejemplo no pudimos ver el PowerPoint que había traído el propietario de las Bodegas Loxarel, como ya os dije es una bodega de la D.O Penedés. Así que, se puede decir que esta vez casi empezamos directamente con la cata de los vinos que habían preparados, sólo...

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