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Pues hacía tiempo que no quedaba con algunos de mis amigos para hacer una cata, pero por fin hemos conseguido quedar varios en casa de uno de nosotros para hacer una este domingo. La daremos entre yo y otro amigo mío, que él domina más que yo (hasta ha tenido su tienda de vinos), digamos que voy a hacer labores de apoyo, pero que quede constancia, que tampoco es un examen, sino que se trata de que nuestros amigos aprendan un poquito más de vinos y de paso es la excusa para pasar un buen rato juntos.

Hoy hemos quedado con mi amigo en el Vila Viniteca de la calle Valencia (algún día esta gente podría hacerme un descuentillo por la de veces que los nombro xD), eso sí, nos han dado a probar una copa de un Vino de la Tierra de Mallorca, llamado 12Volts que estaba muy bueno (vale unos 15€) y hemos comprado los siguientes vinos:

- Mano a Mano 2007 (tinto de crianza), Vino de la Tierra de Castilla (6,90€)
- Coto de Hayas 2006 (tinto de crianza), D.O. Campo de Borja (4,40€)
- Llagrimes de Tardor (tinto), D.O. Terra Alta (7,75€)
- Pittacum 2005 (tinto de crianza), D.O. Bierzo (9.95€)
- Laderas del Sequé 2008 (tinto crianza), D.O. Alicante (4,90€)
- Dehesa de Gago 2008 (tinto joven), D.O. Toro (7,95€)
- Tomas Cusine Geol 2006 (tinto crianza), D.O. Costers del Segre (19,50€)
- Cava Agustí Torelló Mata 2007 (rosado) (10,80€)
- Cava Privat Reserva Brut Nature (8,70€)

Ya el domingo, aparte de los vinos, tenemos pensado comprar algunos quesos y embutidos, para que el vino pase mejor, que no es plan de emborracharse tampoco, ya que a diferencia de las catas de profesionales, aquí no se escupe nada.
La semana que viene os haré un artículo sobre estos vinos que hemos escogido y os explicaré que tal ha ido la cata.



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About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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