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Cata a ciegas en el DO Original de Barcelona ¿Qué tienen en común estos vinos? Por Ferran Alcàcer

Con algo de retraso como viene siendo habitual en las últimas jornadas, empieza esta interesante sesión de cata a ciegas en la DO ORIGINAL. Este sistema de cata no predispone ante un vino y son las emociones y el conocimiento del catador los que predominan frente al marketing. El evento estaba organizado entorno a 4 vinos con una característica en común que debíamos encontrar, así como estimar los precios. Paso a describir los 4 vinos...

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Bodegas Faelo: Palma Blanca

BODEGAS FAELO (www.vinosladama.com) La Bodega Bodegas Faelo es una empresa familiar que se formó en el año 2000. Esta es la cuarta generación de viticultores de Matola, Elche. Tres generaciones anteriores se dedicaron a la elaboración artesanal del vino, aunque no lo comercializaban, ni siquiera pensaron en sacar sus vinos al mercado embotellados. Jaime Soto, propietario de Bodegas Faelo, junto con su padre, decidieron dar un paso mas...

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Bodegas Faelo: La Dama 2007

BODEGAS FAELO (www.vinosladama.com) La Bodega Bodegas Faelo es una empresa familiar que se formó en el año 2000. Esta es la cuarta generación de viticultores de Matola, Elche. Tres generaciones anteriores se dedicaron a la elaboración artesanal del vino, aunque no lo comercializaban, ni siquiera pensaron en sacar sus vinos al mercado embotellados. Jaime Soto, propietario de Bodegas Faelo, junto con su padre, decidieron dar un paso mas...

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Bodegas Faelo: L’Alba de Faelo

BODEGAS FAELO (www.vinosladama.com) La Bodega Bodegas Faelo es una empresa familiar que se formó en el año 2000. Esta es la cuarta generación de viticultores de Matola, Elche. Tres generaciones anteriores se dedicaron a la elaboración artesanal del vino, aunque no lo comercializaban, ni siquiera pensaron en sacar sus vinos al mercado embotellados. Jaime Soto, propietario de Bodegas Faelo, junto con su padre, decidieron dar un paso mas...

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Próximamente cata de Bodegas Faelo (D.O.Alicante)

Siguen llegándome vinos para catar, esta vez la caja ha llegado de las BODEGAS FAELO, de la D.O.Alicante, con tres de sus vinos, un rosado, un tinto crianza y un dulce: – L’Alba de Faelo – La Dama – Palma Blanca Dar las gracias a esta bodega por la confianza, próximamente os explicaremos que tal están sus...

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Especial Vitis Vinifera 2011 (3ª parte)

Pues ya estamos en el artículo final de este especial sobre la VITIS VINIFERA celebrada el pasado lunes, hoy acabaremos con las cinco bodegas que me faltaban por explicar, en total unas 15 bodegas de las casi 60 que habían, no está mal para un par de horas, aunque tampoco es lo ideal para una buena cata, por eso ya habéis  visto que comento muy por encima las bodegas y sólo destaco los vinos que más me gustaron. Así que seguimos con...

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