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Infinitus Tempranillo 2015 de Cosecheros y Criadores

Infinitus Tempranillo 2015 7 Catado en Enero de 2016 Bodega Cosecheros y Criadores Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% Tempranillo Añada 2015 Elaboración Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 14 días. Grado Alcohólico 13,5% Vol Maridaje Recomendado por la Bodega Ideal con potaje de garbanzos y carnes asadas como el cochinillo y las...

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Ruda Infusión Tempranillo 2013 con Jamón Ibérico de Bellota

Ruda Infusión Tempranillo 2013 6 Catado en Octubre de 2014 Bodega Viña Ruda Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% tempranillo Añada 2013 Elaboración El proceso de infusión del vino consiste en una extracción muy efectiva haciendo pasar el mosto por una columna donde los hollejos frescos son encapsulados (a esto le llamamos el proceso de infusión) y una posterior fermentación del...

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Bodegas Eguren Ugarte: Mercedes Eguren Shiraz Tempranillo 2010

BODEGAS EGUREN UGARTE (www.egurenugarte.com) Desde 1957, año de fundación, y a lo largo del tiempo, el modo de actuar, la vocación, experiencia y amor al trabajo de la familia Eguren Ugarte y del equipo humano que constituye el alma de Eguren Ugarte, ha hecho realidad un protocolo de actuación que es la esencia de nuestra filosofía o cultura empresarial: La mejora continua en calidad y servicio. Los factores diferenciadores de...

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Vinos económicos para quedar bien (XI): Aljibes

Hacía tiempo que había dejado un poco apartada esta sección, ya que con las catas y otras actividades (de las que os he hablado últimamente) sin darme cuenta acabé aparcando un poquito el tema. Por eso, antes de empezar con la cata de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, os voy a hacer un pequeño artículo sobre este vino que probé hace unos pocos días, el Aljibes. Este vino lo compré hace unos meses en El Corte Inglés por...

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Una cata entre amigos (Parte 1)

Ayer fue un día de locura en el trabajo y el resfriado que he pillado no ha ayudado mucho a encontrar un momento para escribir, pero bueno, hoy en ratos que he tenido he aprovechado para, cómo mínimo, comenzaros a explicar qué tal fue la cata que hicimos este domingo, que ya os puedo avanzar que fue muy divertida y entretenida. Primero de todo, destacar que mi amigo se lo curró y nos preparó unas hojas a cada uno con las...

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Preparando una cata entre amigos

Pues hacía tiempo que no quedaba con algunos de mis amigos para hacer una cata, pero por fin hemos conseguido quedar varios en casa de uno de nosotros para hacer una este domingo. La daremos entre yo y otro amigo mío, que él domina más que yo (hasta ha tenido su tienda de vinos), digamos que voy a hacer labores de apoyo, pero que quede constancia, que tampoco es un examen, sino que se trata de que nuestros amigos aprendan un poquito...

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