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Avgvstvs Xarel·lo Vermell 2015

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avgvstvs xarello vermell 2015 de avgvstvs forvm de la do penedesCatado en

Septiembre de 2016

Bodega

Avgvstvs Forvm

Denominación de Origen

Penedès

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

100% xarel·lo vermell

Añada

2015

Terreno

Viñas de más de 60 años situadas en Olèrdola (Alt Penedès)

Elaboración

Criado durante 6 meses sobre sus lías en huevos de cemento.

Grado Alcohólico

12,5% Vol.

Precio aproximado

11€

Maridaje Recomendado por las bodegas Avgvstvs Forvm

Platos frescos como las verduras a la plancha o a la brasa o la pasta

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Avgvstvs Xarel·lo Vermell 2015

Vista: amarillo pajizo, reflejos anaranjados.

Nariz: muy aromático, toques florales y herbáceos con fruta blanca y de hueso, puntos tropicales de mango y piña, final cítrico de limón y pomelo, toques lácticos.

Boca: entrada fresca y golosa, algo salino, intenso y agradable, final persistente. Recuerdos lácticos de principio acompañados de cítricos como el limón y la piel de naranja y tropicales como la piña, el mango y la papaya, toques de fruta blanca dulce como el melón y la manzana al horno, toques finales herbáceos y salinos.

Comentario sobre Avgvstvs Xarel·lo Vermell 2015 de Nos Gusta el Vino

Interesantísimo este Avgvstvs Xarel·lo Vermell 2015, con una gran nariz y un boca compleja pero sabrosa y golosa, un vino para disfrutar de una variedad poco común como es el xarel·lo vermell, sin duda un vino muy recomendable fruto de un gran trabajo de las bodegas Avgustvs Forvm.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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