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6Cepas6 Tinto 2013

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6cepas6 Tinto 2013 Bodegas Perica DOCa RiojaCatado en

Febrero de 2016

Bodega

Bodegas Perica

Denominación de Origen

Rioja

Tipo

Vino Tinto Semicrianza

Varietales

100% tempranillo

Añada

2013

Terreno

Doble selección de la uva, una automática y otra manual, tras la cual se obtienen los mejores granos que fermentaran en las tinas de roble francés de la bodega

Elaboración y crianza

6 meses de crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

Maridaje Recomendado por las Bodegas Perica

Embutidos, quesos y carnes.

Producción

13.000 botellas

Precio aproximado

14,30€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre 6Cepas6 Tinto 2013

Vista: rojo cereza picota, capa alta.

Nariz: Fruta negra, cuero, canela, chocolate, con predominancia de la barrica.

Boca: Entrada potente, alcohólica y astringente, con el tanino muy subido y un final no del todo agradable, un vino desequilibrado donde destaca por encima de todo la barrica, con ahumados, especies como la pimienta, la canela y el clavo y con toques de chocolate y balsámicos.

Comentario sobre 6Cepas6 Tinto 2013 de Nos Gusta el Vino

Es sin duda el vino tinto que menos nos ha gustado este año, tiene un gran desequilibrio, con una entrada muy agresiva que no invita nada a seguir bebiendo ya que sólo te queda el sabor de los ahumados y de las especies provenientes de la madera y la fruta ni se nota, cosa que resulta rara porque no tiene una gran crianza. No es un vino que me compraría pero espero que con la nueva añada que han sacado al mercado la cosa haya mejorado.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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