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Seducció Macabeu 2015

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seduccio macabeu 2015 celler gelama do empordaCatado en

Abril de 2016

Bodega

Celler Gelamà

Denominación de Origen

Empordà

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

100% macabeo

Añada

2015

Elaboración

Cosechado prematuramente en vendimia manual para conseguir un vino ligero y fresco. 24 horas en frío a 7ºC. Prensado ligero al 60% de rendimiento, desfangado y fermentación en ánforas de barro de 720 litros.

Grado Alcohólico

12% Vol.

Maridaje Recomendado por el Celler Gelamà

Ideal para gambas de Palamós, erizos de mar, risottos, sushi, moluscos y anchoas

Precio aproximado

10€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Seducció Macabeu 2015

Vista: Dorado pálido, brillante.

Nariz: Cítricos, manzana verde, fruta de hueso, herbáceos y toques florales.

Boca: Entrada con acidez viva, untuoso, amplio, buena persistencia, con toques salinos, lima, limón, fruta de hueso, manzana verde y ligeros toques herbáceos

Comentario sobre el Seducció Macabeu 2015 de Nos Gusta el Vino

Una buena muestra de lo que puede hacerse con el macabeo en el Empordà con el toque original de que fermenta en ánforas de barro, lo que hace que el vino respire más y de más de sí, aumentando el protagonismo de la variedad, un vino muy recomendable para los amantes de los vinos blancos amables y elegantes, como dice su nombre, para dejarse seducir por él…

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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