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Condado de Oriza Crianza 2012

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Condado de Oriza Crianza 2012 de Pagos del ReyCatado en

Noviembre de 2015

Bodega

Pagos del Rey

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

100% tinta fina (tempranillo)

Añada

2012

Terreno

Elaborado a partir las mejores uvas de nuestros viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa en Burgos.

Elaboración

Crianza de 14 meses en barricas de roble americano más 9 meses más en botella.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

Maridaje Recomendado por la Bodega Pagos del Rey

Cordero con dátiles y canela, venado, ternera con patatas y remolacha.

Precio aproximado

9€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Condado de Oriza Crianza 2012

Vista: Cereza picota, capa media.

Nariz: Destaca la madera por encima de los toques de fruta negra, con toques ahumados, especiados y de cacao.

Boca: Entrada astringente y potente, con mucha intensidad y amplitud que hace que el vino se alargue. Como pasa en nariz, los matices de la madera pasan por encima de los de la poca fruta negra madura que encontramos, destacando los toques especiados y ahumados.

Comentario sobre Condado de Oriza Crianza 2012 de Nos Gusta el Vino

Un crianza de perfil clásico de la Ribera del Duero donde no hay un buen equilibrio entre lo que es la fruta y la madera americana, siendo esta última demasiado intensa y haciendo muy astringente la entrada del vino pero como siempre, esto va a gustos, a nosotros este tipo de perfil de vino no nos convence, pero conocemos a gente que sí, así que si os gustan así los vinos es una opción a tener en cuenta para maridarlo con asados o carnes rojas.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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