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Otazu Premium Cuveé 2012

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otazu premium cuvee 2012Catado en

Diciembre de 2015

Bodega

Bodega Otazu

Denominación de Origen

D.O. Navarra

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

Cabernet sauvignon, tempranillo y merlot

Añada

2012

Elaboración y crianza

Se realiza un desfangado del mosto que posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Finalmente se realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de diferentes bosques y posteriormente 14 meses más en botella.

Producción

150.000 botellas

Grado Alcohólico

14% Vol.

Precio aproximado

10€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Otazu Premium Cuveé 2012

Vista: Rojo cereza, capa media alta.

Nariz:  Fruta roja y negra bien madurita, pimientas, canela, balsámicos.

Boca: Entrada muy intensa y agradable dejándote un tanino dulce, buen equilibrio, buena estructura y persistencia larga. Recuerdos a grosellas, cerezas, moras, con toques especiados y minerales, dejándote un final a regaliz.

Comentario sobre el Otazu Premium Cuveé 2012 de Nos Gusta el Vino

El Otazu Premium Cuveé 2012 es sin duda un regalo para los sentidos a una relación calidad precio insuperable, con una entrada muy golosa llena de frutas rojas y negras y una barrica muy bien integrada se nota que es un vino muy trabajado y mimado y absolutamente recomendable, vino ideal para quedar bien en cualquier ocasión sin gastarse un pastón.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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