El Fanio 2014 de Albet i Noya
El Fanio 2014
Catado en
Octubre 2015
Bodega
Albet i Noya
Denominación de Origen
Penedés
Tipo
Vino Blanco Ecológico
Varietales
100% xarle·lo
Añada
2014
Terreno
Este vino fruto de una viña de 8 terrazas y cerca de dos hectáreasde suelo extremadamente calcáreo, arcilloso con niveles bajos de materia orgánica y rica en magnesio, que plantada por el padre de Manel Sarda, Epifanio Sarda «EL FANIO» en 1948, da aún hoy una uva que hace frente al viento y al sol sobre la colina de La Guardia, uno de los viñedos más singulares de los Costers de l’Ordal y del Penedès.
Elaboración y crianza
6 meses crianza sobre sus lías utilizando depósitos de cemento poroso de forma oval y barricas de acacia.
Grado Alcohólico
13% Vol.
Maridaje recomendado por las boegas Albet i Noya
Arroces, ostras, pescado azul y pasta.
Precio aproximado
11€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre El Fanio 2014
Vista: Amarillo palido, limpio.
Nariz: Fruta blanca, cítricos, aromas de pasteleria y levaduras, toques minerales y florales.
Boca: Buena entrada, con untuosidad, buena acidez muy fresca, con amplitud e intensidad, con una persistencia bastante larga y muy elegante. Recuerdos cítricos y de fruta blanca con toques minerales y de levaduras.
Comentario sobre El Fanio 2014 de Nos Gusta el Vino
El Fanio 2014 es uno de esas pequeñas joyas hechos vino al alcance de todos, con una relación calidad precio insuperable es un vino que tendría que estar en cualquier vinoteca que se precie, una pequeña maravilla fuera de lo común que hará las delicias de cualquier amante del vino y no dejará a nadie indiferente y además 100% ecológico, sin lugar ningún tipo de dudas, absolutamente recomendable.