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77 Veremes 2015 con Queso Ibérico Mixto Curado

77 Veremes Xarel·lo Fermentat en Barrica 2015 6 Catado en Agosto de 2016 Bodega Miquel Pons Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Barrica Varietales 100% xarel·lo Añada 2015 Elaboración Crianza mínima de 4 meses en barricas de roble francés y un 1 mes más en botella. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 9€ Maridaje Elegido por Nos Gusta el Vino Queso Ibérico Curado Mixto de Vaca, Cabra y Oveja de Quesos...

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Núria de Montargull Muscat Chardonnay 2015 de Miquel Pons

Núria de Montargull Muscat Chardonnay 2015 5 Catado en Agosto de 2016 Bodega Miquel Pons Denominación de Origen Penedès Tipo Vino blanco joven Varietales 20% muscat y 80% chardonnay Añada 2015 Terreno Viñas cercanas a la bodegas de La Granada del Penedès Elaboración 12 días de fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada de 14º Grado Alcohólico 12% Vol. Precio aproximado 8,50€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino...

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Albet i Noya Nosodos+ Reserva 2013

Albet i Noya Nosodos+ Reserva 2013 6 Catado en Enero 2016 Bodega Albet i Noya Denominación de Origen Clàssic Penedès (D.O. Penedès) Tipo Cava Ecológico Reserva Varietales 100% xarel·lo Añada 2013 Terreno Un xarel·lo de la finca Can Milà de la Roca, en Costers d’Ordal. Sus viñas están en terrazas, su terruño es calizo y pobre en materia orgánica, y se aplican técnicas biodinámicas de cultivo. Elaboración No se añaden...

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Gramona Frisant de Gel 2012

Gramona Frisant de Gel 2012 5 Catado en Enero de 2016 Bodega Gramona Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Dulce Espumoso Blanco Varietales 100% Gewürztraminer Añada 2012 Elaboración y crianza El vino comienza su elaboración como el Vi de Glass (anteriormente conocido como vino de hielo). Tras años de investigaciones, se elabora con un prototipo alimentado de nitrógeno líquido como en las cocinas de vanguardia se sirven del...

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Albet i Noya Xarel·lo 2014

Albet i Noya Xarel·lo 2014 6 Catado en Diciembre 2015 Bodega Albet i Noya Denominación de Origen Penedés Tipo Vino Blanco Ecológico Varietales 100% xarle·lo Añada 2014 Terreno Vino ecológico a partir de viñas viejas de xarel·lo plantadas en 1986 al Costers D’Ordal,  las viñas descansan sobre suelos calcáreo-arcilloso y pobres en materia orgánica y a una altitud de 360 metros. Elaboración Este vino está elaborado de forma...

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El Fanio 2014 de Albet i Noya

El Fanio 2014 7 Catado en Octubre 2015 Bodega Albet i Noya Denominación de Origen Penedés Tipo Vino Blanco Ecológico Varietales 100% xarle·lo Añada 2014 Terreno Este vino fruto de una viña de 8 terrazas y cerca de dos hectáreasde suelo extremadamente calcáreo, arcilloso con niveles bajos de materia orgánica y rica en magnesio, que plantada por el padre de Manel Sarda, Epifanio Sarda “EL FANIO” en 1948, da aún hoy una...

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