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Naiades 2010

7

Naiades 2010 con bacalao gratinado con allioliCatado en

Julio de 2014

Bodega

Bodegas Naia

Denominación de Origen

Rueda

Tipo

Vino Blanco Fermentado en Barrica

Varietales

100% verdejo

Terreno

Una parte de los viñedos están localizados en suelos de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcillo-arenosas con cantos rodados. La otra parte de los viñedos está en terrenos arenosos con cantos rodados en la superficie.

Elaboración

Crianza sobre lías durante 7 meses en barrica de roble francés con tostado ligero.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

Maridaje Recomendado por Bodegas Naia

Muy recomendado el maridaje con pescados grasos al horno, mariscos y arroces.

Añada

2010

Precio aproximado

La botella de Naiades 2010 costó 21,50€ en la tienda de vinos online Bodeboca

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Naiades 2010

Color: Amarillo pajizo brillante.

Nariz: Albaricoque, melocotón, nota cítricas y florales, notas avainilladas de la madera.

Boca: Amplio, elegante, largo, fresco, equilibrado, persistente. Recuerdos a melocotón, floral, cítricos (limón), recuerdos ligeros a madera.

Comentario sobre el Naiades 2010 de Nos Gusta el Vino

Estamos sin duda ante uno de los mejores vinos blancos con barrica que se producen en este país, además en una zona donde este tipo de vinos no abundan, pero sin duda es una compra excepcional que maravillará en cualquier mesa donde tengan la suerte de beberselo, una compra más que recomendada para darse un buen homenaje. En Nos Gusta el Vino hemos maridado el Naiades 2010 con Bacalao Gratinado con Allioli, que sin duda le viene fenomenal y es un maridaje perfecto.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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