Las Retamas del Regajal 2012 con Setas Rellenas de Carne

Las Retamas del Regajal 2012

Catado en

Febrero de 2014

Bodega

El Regajal

Denominación de Origen

Vinos de Madrid

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot

Añada

2012

Terreno

Caliza en superficie, arena y yeso al centro y arcilla en el fondo.

Elaboración y crianza

Crianza de 11 meses en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico

14% Vol.

Maridaje Recomendado por la Bodega

Chuletas, aves de corral en guiso y empanadas de carne.

Precio aproximado

Las Retamas del Regajal 2012 costó 7,75€ en la tienda de vinos online Bodeboca

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Las Retamas del Regajal 2012

Color: Rubí capa media, ribetes granates.

Nariz: Tomates, pimientos, sotobosque, herbáceo, cacao, frutos negros, pimienta.

Boca: Potente, alcohólico, notas verdes, herbáceo, astringente, mineral, amplio. Recuerdos donde destaca la madera, pimienta, regaliz, pimientos, moras.

Comentario sobre Las Retamas del Regajal 2012  de Nos Gusta el Vino

Sinceramente, es un vino del que me esperaba mucho más, una entrada dura en boca y potente, donde destaca mucho la madera por encima de la fruta, aunque no por esto deja de ser un buen vino, que gustará a mucha gente y que tiene una RCP ajustada. El maridaje que le buscamos a Las Retamas del Regajal 2012 fue con unas Setas Rellenas de Carne, que le combinaron perfectamente, un buen maridaje.