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Las Retamas del Regajal 2012 con Setas Rellenas de Carne

Las Retamas del Regajal 2012 5 Catado en Febrero de 2014 Bodega El Regajal Denominación de Origen Vinos de Madrid Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot Añada 2012 Terreno Caliza en superficie, arena y yeso al centro y arcilla en el fondo. Elaboración y crianza Crianza de 11 meses en barricas de roble francés. Grado Alcohólico 14% Vol. Maridaje Recomendado por la...

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Almirez 2011 con Chorizo Ibérico

Almirez 2011 6 Catado en Enero de 2014 Bodega Teso La Monja Denominación de Origen Toro Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% Tinta de Toro Añada 2011 Terreno Viñedos en Valdefinjas y Toro (Zamora). Edad de los viñedos de 15 a 65 años. Mínima intervención sin productos químicos. Elaboración y crianza En barricas de de roble francés durante 12 meses (30% barrica nueva y 70% barrica usada de un vino). Grado Alcohólico 14,5%...

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