Desde Galicia, se han puesto en contacto con nosotros las ADEGAS CASTRO BREY, una bodega ubicada en Camanzo (a 20 kilómetros de Santiago de Compostela) y amparada por la D.O. Rías Baixas. El vino al que le vamos a hacer la FICHA DE CATA es el siguiente:
- SiN PalaBRAS 2011 (D.O. Rías Baixas)
Este vino es un 100% albariño y es una selección de las mejores cepas de sus fincas. Así que poco más que decir, próximamente os hablaré de este vino en Nos Gusta el Vino y le buscaremos un maridaje.
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Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo.
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He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum.
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