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Bodegas Alcorta: Alcorta & Friends Blanco 2011 con Empanadillas de Jamón y Queso

ALCORTA & FRIENDS BLANCO 2011 5 Catado en Enero de 2013 Denominación de Origen Rioja Bodegas Bodegas Alcorta Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% viura Añada 2011 Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 5€ Maridaje recomendado por las bodegas Aperitivos, pescados, mariscos y carnes blancas. Pero también con toda clase de quesos y comida asiatica (china, thai). Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo...

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Viña Zorzal: Viña Zorzal Garnacha Viñas Viejas 2011 con Butifarras Estofadas

VIÑA ZORZAL GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2011 6 Catado en Febrero de 2013 Bodega VIÑA ZORZAL Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Tinto Joven con Crianza Varietales 100% garnacha viñas viejas Añada 2011 Elaboración Vino elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad garnacha seleccionadas a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de...

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Vinos Mayo García: Magnanimus Blanco 2011 con Paella

MAGNANIMVS BLANCO 2011 6 Catado en Febrero de 2013 Bodega VINOS MAYO GARCÍA Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Blanco Joven Varietales Chardonnay, sauvignon blanc y moscatel. Añada 2011 Grado Alcohólico 11,5% Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo pálido. Nariz: Cítrico, melocotón, manzana, tropical, destaca sobre todo el aroma del moscatel. Boca: Ligero, suave, fresco, corto,...

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Expertoenvinos: Lo Frare Panxut 2011 con Gnoquis a los 4 Quesos

LO FRARE PANXUT 2011 5 Catado en Enero de 2013 Bodega Expertoenvinos Denominación de Origen Vino de Mesa Tipo Vino Blanco con Crianza Varietales 100% cariñena blanca Añada 2011 Elaboración y crianza 5 meses de crianza en barricas de roble francés. Grado Alcohólico 13,5% Precio aproximado 8€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo rojizo. Nariz: Licoroso, floral, anisado. Boca: Buena acidez, balsámico, amplio,...

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Bernaví: Notte Bianca 2011 con Empanadas Gallegas de Pollo

NOTTE BIANCA 2011 5 Catado en Enero de 2013 Bodega Bernaví Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Blanco Joven Varietales Garnacha blanca y viognier Añada 2011 Elaboración La vendimia nocturna en cajas disminuye el riesgo de oxidación y pérdida de aromas varietales i reduce las exigencias de refrigeración del mosto. Con un prensado suave de las uvas enteras se extrae el mosto flor que una vez clarificado se fermenta en...

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Celler Tern: Tern Garnatxa Blanca 2011 con Atún con Sepias

TERN GARNATXA BLANCA 2011 7 Catado en Enero de 2013 Bodega Celler Tern Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Blanco Joven con Crianza Varietales 100% garnacha blanca Añada 2011 Elaboración y crianza Prensado suave de la uva obteniendo un rendimiento de 50% peso/volumen. 900 litros fueron fermentados en barricas de roble francés y 2.000 litros fermentaron en depósitos de acero inoxidable. La fermentación controlada, en los...

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