Ya os hablé hace unos días del HOTEL HOSTAL SPORT DE FALSET, pero me faltó explicaros algunos de sus principales valores, como son las salas de celebraciones y sobre todo el restaurante, que ofrece una amplia variedad de comida tradicional y de vinos, que poco tienen que envidiar a los mejores restaurantes de la zona. Además, des de hace bien poco el restaurante ofrece un menú diario y un servició de tapas y pinchos en el bar, así...

Bueno, ya sé que no es para tanto, pero por una vez que salgo por la tele pues es divertido explicároslo, aunque en sí no he salido con nada relacionado con los vinos (sic), sino con los Gin Tónics, otra de mis pequeñas pasiones, en concreto tuvimos nuestro momento de gloria durante la participación del taller de Gin Mare realizado en LA NARIZ DE ORO EXPERIMENTA, un evento al cual os invité a asistir hace unos días. La pequeña...

Hace un par de semanas, fuimos invitados por la propietaria del HOTEL HOSTAL SPORT, Marta Domenech, a pasar un día a este hotel de 4 estrellas situado en Falset (Tarragona), y así pudiéramos conocernos y explicarnos su proyecto. Una oferta difícil de rechazar sinceramente, así que concretamos el día y fuimos a Falset, donde nos organizó varias actividades y visitas a bodegas, algo habitual en este establecimiento, que está...

Hace ya unas semanas, ALIANZA EDITORIAL me envió el libro “CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO”, escrito por el crítico gastronómico ARTURO PARDOS, un personaje curioso donde los haya pero que sin duda domina tanto de gastronomía como de vino, sobre todo del arte de que te sirvan el vino en un buen restaurante, y esto es lo que intenta transmitir a los lectores de este libro, un sinfín de reglas, consejos y peculiaridades, con...

Hace unos días, una nueva bodega se puso en contacto con nosotros porque estaban interesados en que probáramos sus vinos, estas son las BODEGAS LIBA Y DELEITE, creadas en 2006 y con vinos en la D.O. Toro y en la D.O Ribera del Duero. Ellos proclaman una cosa poco común en los vinos de este país, que es la utilización en todos sus vinos del envejecimiento del roble español (en este caso navarro), un factor muy a tener en cuenta hoy en...

Hace tiempo me hablaron Easy Mojito, y en Catavins Sabadell tuvimos la oportunidad de poder probar todos sus productos (si, todos). Comron S.L. es una empresa dedicada a la elaboración de bebidas espirituosas, como son los Mojitos, Caipirinhas, Daikiris, Margaritas, Piña Colada etc, situada en la Masía Can Milans, en Sant Vicenç de Montalt en Barcelona. Creada en el año 2007 permite sin esfuerzo y sin necesidad de sabiduría en el...

El pasado jueves, fuimos invitados por BODEGAS ALCORTA a la presentación de los GASTROVINOS 2011, el tercer fruto de la colaboración de estas bodegas junto a la reputada chef catalana Carme Ruscalleda. Esta presentación se realizó en el restaurante del Hotel Mandarín Oriental de Barcelona (en el Paseo de Gracia) y pudimos catar en primicia el nuevo vino blanco de Alcorta (100% viura) combinado con las 3 nuevas cremas de queso que a...

Una historia familiar apasion­ante con raíces franco espa­ñolas. Los Hnos. Herrero-Vedel, fundan esta nueva bodega que cuenta con todos los ingre­dientes para triunfar. Su padre, José Mª Herrero, fue el impulsor del desarrollo vinícola de la zona de Nieva, D.O Rueda en Segovia. Allá por los 80, apoyado y ayudado por su mujer, Janine Vedel, naci­da entre viñedos en la zona de Langued­oc, en el sur de Francia, inició su primera...