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Bo by Darna, auténtica cocina napolitana en el centro de Barcelona

Bo by Darna, auténtica cocina napolitana en el centro de Barcelona

Siguenos ➨Bo by Darna Barcelona Hoy os queremos hablar de un nuevo restaurante que ha abierto hace aproximadamente unos 3 meses, el Bo by Darna, que llega con la idea de acercar la comida napolitana clásica al cliente gourmet barcelonés, eso sí, una cocina napolitana revisada y adaptada a los nuevos tiempos, y también con la idea de tener una carta rotativa adaptada a la temporada y con sugerencias diarias de su chef italiano,...

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Rivendel Crianza 2012 con Albóndigas Caseras

Rivendel Crianza 2012 con Albóndigas Caseras

Siguenos ➨Rivendel Crianza 2012 7 Catado en Julio de 2015 Bodega Bodegas El Inicio Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Terreno Viñedos de 30 años de antigüedad situados a una altitud media de 700 metros de altura. Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. El vino está otros 12 meses de crianza en botella. Grado...

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L’Ànima Bistro, cocina mediterránea al carbón y buenos vinos en Vilanova i la Geltrú

L’Ànima Bistro, cocina mediterránea al carbón y buenos vinos en Vilanova i la Geltrú

Siguenos ➨L’Ànima Bistro de Vilanova i la Geltrú Ubicado en primera línea de mar de Vilanova i la Geltrú, un pequeño municipio marinero cercano a Barcelona, se encuentra l’Ànima Bistro, un restaurante abierto hace pocos meses por Oscar Villagarcía, un joven sumiller emprendedor que a basado su restaurante en usar producto fresco y de primera calidad, en la selección de vinos y sobre todo en la cocina sin fogones, ni...

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Chill Bar Barcelona, buena comida y cócteles al lado de La Sagrada Familia

Chill Bar Barcelona, buena comida y cócteles al lado de La Sagrada Familia

Siguenos ➨Chill Bar Barcelona ¿Qué hace un pequeño bar, situado a pocos metros de La Sagrada Familia en el top 100 de Tripadvisor en Barcelona? Eso mismo nos preguntamos nosotros y por eso nos pusimos manos a la obra para descubrir el secreto del Chill Bar Barcelona. Y el secreto es básicamente es, buena comida (ahora explicaremos un poco el tipo de comida que sirven), una atención que te hace sentir como en casa, buenos cócteles y...

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Luna de Agosto 2012 con Calabacines Rellenos de Carne y Morcilla

Luna de Agosto 2012 con Calabacines Rellenos de Carne y Morcilla

Siguenos ➨Luna de Agosto 2012 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Quinta Mazuela Denominación de Origen Cariñena Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% garnacha vieja Terreno El terreno cuenta con 870 vides. Se plantó hace casi 80 años en una ladera orientada al sur con suelo de pizarra en una altitud de 730 metros sobre el novel del mar. Los suelos pizarrosos y el microclima de la zona permiten una viticultura ecológica. El control...

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Restaurante Manolete, tapeo relajado en la Barceloneta

Restaurante Manolete, tapeo relajado en la Barceloneta

Siguenos ➨Restaurante Manolete Barcelona Y esta semana no nos moveremos de La Barceloneta, con otros especialistas en tapeo situados en el Port Vell de este barrio marinero, con una carta elaborada para tapear, pero también, con multitud de platos hecho para compartir de forma desenfadada, o como ellos lo llaman hacer un “tapeo relajao”, hoy estamos hablando del Restaurante Manolete Barcelona, un local ubicado en la antigua...

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Bodega La Peninsular, tapas de calidad en el corazón de La Barceloneta

Bodega La Peninsular, tapas de calidad en el corazón de La Barceloneta

Siguenos ➨Bodega La Peninsular de La Barceloneta En pleno corazón de La Barceloneta, entre sus callecitas, encontramos una pequeña pero moderna bodega especializada en tapas llamada Bodega La Peninsular, un lugar con encanto, con decoración folclórica claramente hispánica y muy enfocado al turismo, aunque sin olvidar al cliente local, este joven proyecto abierto en marzo de 2013 con la idea de ofrecer tapas de calidad con una...

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Viña Lanciano Reserva 2010

Viña Lanciano Reserva 2010

Siguenos ➨Viña Lanciano Reserva 2010 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Bodegas LAN Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 80% tempranillo y 20% mazuelo Terreno Selección de cepas de más de 30 años procedentes de la finca Viña Lanciano Elaboración y crianza 6 meses en barricas de roble de Rusia procedente del Caúcaso y 12 meses más en barricas de roble francés marca Allier. Luego obtiene una crianza en...

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Restaurante Arcano, excelente cocina mediterránea en el centro de Barcelona

Restaurante Arcano, excelente cocina mediterránea en el centro de Barcelona

Siguenos ➨Restaurante Arcano Barcelona En unas antiguas caballerizas del sigo XVII ubicadas en pleno centro de Barcelona, se sitúa el Restaurante Arcano, con una cocina mediterránea tradicional adaptada a los nuevos tiempos y con una brasa Josper en la cocina, ideal para hacer las carnes, pescados y verduras más jugosas y sabrosas (ya se sabe, al carbón siempre sabe mejor), con productos de calidad y mucho mimo en la cocina, estas son...

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Restaurante Carabassa, comida napolitana en el Barrio Gótico de Barcelona

Restaurante Carabassa, comida napolitana en el Barrio Gótico de Barcelona

Siguenos ➨Restaurante Italiano Carabassa Des del año 2012 está abierto el Restaurante Carabassa, un restaurante italiano napolitano de la mano de Livio y Maria, una pareja de italianos afincados en Barcelona, que decidieron abrir este proyecto en el Barrio Gótico de Barcelona, ocupando un pequeño pero impresionante local histórico de la zona, lleno de detalles modernistas y artísticos, y hasta recuperando objetos antiguos del...

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