Cava Loto Brut Nature Reserva de Duran Galan

 

cava duran galan loto rosado

Catado en

Enero de 2021

Bodega

Duran Galan

Denominación de Origen

Cava

Tipo

Cava Brut Nature Reserva

Varietales

Pinot Noir 85% y chardonnay 15%

Elaboración y crianza

Crianza en rimas durante entre 15 y 30 meses

Grado Alcohólico

12% Vol.

Precio aproximado

8€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Cava Loto Brut Nature Reserva

Vista: rosado salmón dorado brillante, con mucha espuma y una corona constante y persistente.

Nariz: frutos rojos con toques cítricos y escarchados, algo de frutos secos.

Boca: entrada fresca, con bastante carbónico, paso por boca ligero y de persistencia media, recuerdos de frutos rojos y cítricos, los recuerdos de la crianza no se notan demasiado.

Comentario sobre el Cava Loto Brut Nature Reserva de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un cava interesante, agradable en boca pero donde quizás le falta un poco más de presencia a los clásicos toques provenientes de la barrica, sobre todo en boca, también destaca un exceso de carbónico y se queda algo corto en boca. Un cava bastante desconocido pero recomendable para los amantes del cava rosado con una relación calidad precio aceptable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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