Mont Rubí White Eco 2019 de Heretat Mont-Rubí

Publicada el 29 mayo, 20203 julio, 2020 por Xavier Valls Gutierrez

Mont Rubí White Eco 2019

Catado en

Mayo de 2020

Bodega

Heretat MontRubí

Denominación de Origen

Penedès

Tipo

Vino Blanco Ecológico y Vegano

Varietales

100% Xarel·lo

Añada

2019

Elaboración y crianza

Maceración pelicular pre-fermentativa en frío y posterior crianza sobre lías

Grado Alcohólico

12% Vol

Precio aproximado

10€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Mont Rubí White Eco 2010

Vista: amarillo pajizo reflejos verdáceos, limpio y brillante.

Nariz: toques bastante herbáceos, hinojo, toques cítricos de limón, anís, fruta de hueso algo ácida, toques de pera.

Boca: entrada con buena acidez pero suave y equilibrada, intenso paso por boca con amplitud y complejidad, buena persistencia, recuerdos cítricos bastante intensos con toques de anís y balsámicos, fruta de hueso de melocotón verde, final algo dulzón de pera.

Comentario sobre Mont Rubí White Eco 2010 de Nos Gusta el Vino

Una buena sorpresa este HRM White Ecológico, un vino con complejidad dentro de su juventud y con una viveza importante, una buena muestra del xarel·lo del Penedès bien elaborado, muy recomendable.

About the author

Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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