Château Malijay La Part Des Anges 2014

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chateau malijay la part des anges aoc cotes du rhoneCatado en

Abril de 2018

Bodega

Château de Malijay

Denominación de Origen

AOC Côtes du Rhône

Tipo

Vino Tinto

Varietales

80% syrah y 20% garnacha negra

Añada

2014

Terreno

Terreno arcilloso calcáreo

Elaboración

Prensado directo suave, elaboración del vino tanques de acero inoxidable a 17º en sus lías finas en cubas de acero inoxidable durante 21 días. Fermentación maloláctica durante 8 meses en tanques de acero inoxidable.

Grado Alcohólico

14,5% Vol.

Maridaje Recomendado por Château de Malijay

Cordero, foie de ternera o champiñones fritos

Precio aproximado

Château Malijay La Part des Anges vale 14,68€ en WineShack, tu tienda de vinos online

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Château Malijay La Part des Anges 2014

Vista: rojo cereza picota, capa media, reflejos violetas.

Nariz: violetas, fruta negra madura como las ciruelas, las cerezas y las moras, toques picantes y especiados, balsámicos de regaliz y toques mentolados.

Boca: entrada fresca, intensa y amplia, muy equilibrado, muy equilibrado y fino con una persistencia larga y agradable. Recuerdos a fruta negra madura (moras, ciruelas, higos), con toques balsámicos  de regaliz y especiados como la pimienta.

Comentario sobre Château Malijay La Part des Anges 2014 de Nos Gusta el Vino

Gran vino este Château Malijay La Part des Anges, un vino muy fino y elegante, pura demostración del terruño y muy varietal, una grata sorpresa que no esperábamos y que lo convierte en muy recomendable sin lugar a dudas.

 

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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