Château Malijay La Part Des Anges 2014
Château Malijay La Part Des Anges 2014
Catado en
Abril de 2018
Bodega
Château de Malijay
Denominación de Origen
AOC Côtes du Rhône
Tipo
Vino Tinto
Varietales
80% syrah y 20% garnacha negra
Añada
2014
Terreno
Terreno arcilloso calcáreo
Elaboración
Prensado directo suave, elaboración del vino tanques de acero inoxidable a 17º en sus lías finas en cubas de acero inoxidable durante 21 días. Fermentación maloláctica durante 8 meses en tanques de acero inoxidable.
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Maridaje Recomendado por Château de Malijay
Cordero, foie de ternera o champiñones fritos
Precio aproximado
Château Malijay La Part des Anges vale 13,95€ en WineShack, tu tienda de vinos online
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Château Malijay La Part des Anges 2014
Vista: rojo cereza picota, capa media, reflejos violetas.
Nariz: violetas, fruta negra madura como las ciruelas, las cerezas y las moras, toques picantes y especiados, balsámicos de regaliz y toques mentolados.
Boca: entrada fresca, intensa y amplia, muy equilibrado, muy equilibrado y fino con una persistencia larga y agradable. Recuerdos a fruta negra madura (moras, ciruelas, higos), con toques balsámicos de regaliz y especiados como la pimienta.
Comentario sobre Château Malijay La Part des Anges 2014 de Nos Gusta el Vino
Gran vino este Château Malijay La Part des Anges, un vino muy fino y elegante, pura demostración del terruño y muy varietal, una grata sorpresa que no esperábamos y que lo convierte en muy recomendable sin lugar a dudas.