Cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2012

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2012

Catado en

Marzo de 2018

Bodega

Gramona

Denominación de Origen

Cava

Tipo

Cava Gran Reserva

Varietales

50% xarel·lo, 40% macabeo y 10% chardonnay

Añada

2012

Terreno

Viticultura y biodinámica en terrenos propios de la bodega repartidos en diferentes fincas.

Elaboración y crianza

Crianza de 41 meses en rimas.

Grado Alcohólico

12% Vol.

Maridaje Recomendado por la Gramona

Este cava marida con cualquier comida, desde un aperitivo hasta la sobremesa

Precio aproximado

18€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2012

Vista: dorado pálido, burbuja fina y persistente, corona poco intensa.

Nariz: levaduras intensas, fruta escarchada y frutos secos con cítricos y fruta blanca ligera.

Boca: entrada fresca e intensa, carbónico bien integrado, amplio, complejo y de persistencia larga. Recuerdos a fruta blanca como la manzana al horno, frutos secos como las avellanas y las nueces, toques de levaduras de panadería, cítricos ligeros y fruta escarchada.

Comentario sobre Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2012 de Nos Gusta el Vino

Sin duda estamos ante uno de los cavas más clásicos que se producen, todo buen amante del buen cava conoce el Gramona Imperial, y hay que decir que la fama es bien merecida, sin duda un gran cava con una buena relación calidad precio, un valor seguro que no fallará en ninguna mesa y que alegrará cualquier celebración donde lo bebas.