Albaflor Crianza 2015

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Albaflor Crianza 2015 Vins Nadal DO Binissalem MallorcaCatado en

Febrero de 2018

Bodega

Vins Nadal

Denominación de Origen

Binissalem Mallorca

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

49% mantonegro, 27% merlot y 24% cabernet sauvignon

Añada

2015

Terreno

Viñedos ecológicos propiedad de Vins Nadal en Mallorca

Elaboración y crianza

Crianza de 16 meses en barricas de roble

Grado Alcohólico

12% Vol.

Precio aproximado

11€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Albaflor Crianza 2015

Vista: rojo cereza picota, capa media alta, reflejos violáceos, lágrima poco densa.

Nariz: frutos negros, ciruelas, higos, arrope, cacao, canela, pimiento verde, puntos herbáceos intensos.

Boca: entrada intensa, algo astringente y con una acidez bastante viva, paso ligero con poco cuerpo, final de persistencia media. Recuerdos a fruta negra madura como las ciruelas, las moras, los higos y algo de arrope. Toques de pimiento verde y recuerdos muy herbáceos combinados con la madera como el cacao, el café, el toffe y el cuero, final balsámico y algo salvaje que representa muy bien el terruño de la zona.

Comentario sobre Albaflor Crianza 2015   de Nos Gusta el Vino

El Albaflor Crianza estrena el casillero de vinos de Mallorca que catamos en Nos Gusta el Vino, un crianza al que le falta algo de cuerpo (algo normal por la zona) pero que representa muy bien como son los vinos de la zona, con ese punto salvaje de la Mantonegro, la fruta del merlot y esos toques de pimiento del cabernet, es un vino diferente a lo habitual de los vinos de península pero muy interesante y recomendable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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