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Finca Durona Parellada 2016

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finca durona parellada 2016 heretat mont rubiCatado en

Mayo 2017

Bodega

Heretat Mont-Rubí

Denominación de Origen

Penedès

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

100% parellada

Añada

2016

Terreno

Suelo calcáreo arcilloso

Elaboración

4 meses sobre sus lías en tinajas de cerámica de carbonato cálcico

Grado Alcohólico

11% Vol.

Precio aproximado

13€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Finca Durona Parellada 2016

Vista: amarillo muy pálido, reflejos verdosos.

Nariz: toques herbáceos y florales, con cítricos y minerales muy marcados, fruta de hueso ácida.

Boca: entrada ácida y fresca, intenso y muy persistente, untuoso y bastante complejo. Recuerdos muy cítricos como la lima y el limón, toques minerales herbáceos de paja, toques de fruta de hueso como el melocotón verde.

Comentario sobre Finca Durona Parellada 2016 de Nos Gusta el Vino

Buena sorpresa este parellada, una varedad muy dificil sóla pero muy bien resuelta con esta elaboración que propone Heretat Mont-Rubí en este Finca Durona Parellada 2016, más complejo de lo que esperábamos y con buena estructura y persistencia, una buena opción para catar un Penedès diferente.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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