Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015
Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015
Catado en
Diciembre de 2016
Bodega
Gramona
Denominación de Origen
Penedès
Tipo
Vino Blanco Joven Ecológico
Varietales
100% chardonnay
Añada
2014
Terreno
Toda la uva para realizar este vino proviene de la Finca Mas Escorpí (que da nombre al vino) de Sant Sadurní d’Anoia.
Elaboración y crianza
Se utiliza exclusivamente las uvas “tête de cuvée” (sólo las uvas de la parte de arriba de la cuba). La fermentación se realiza entre 14-15º durante 43 días, y se utiliza la levadura saccharomyces uvarum.
Grado Alcohólico
12,50% Vol.
Maridaje Recomendado por la Gramona
Gran variedad de maridajes, desde mariscos y pescados, pasando por elaboraciones más sencillas como verduras, ensaladas, arroces y pastas hasta ceviches.
Precio aproximado
9€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015
Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
Nariz: recuerdos a cítricos como el limón y la lima, fruta de hueso como el albaricoque, toques tropicales de piña, toques herbáceos.
Boca: entrada untuosa y fresca, amplio e intenso y con una persistencia final media. Recuerdos a cítricos y fruta blanca como la manzana y la pera, toques de fruta de hueso dulce como el albaricoque y el melocotón en almíbar, toques tropicales de piña y plátano.
Comentario sobre Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015 de Nos Gusta el Vino
Buen vino este Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015 pero tampoco nos ha emocionado más allá de su sorprendente untuosidad debido a su elaboración, aparte de eso mucha frutita pero algo corto en boca, eso sí, tiene una muy buena relación calidad precio y puede ser una buena opción para maridar entrantes y primeros platos ligeros. Esperábamos algo más del Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015…