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Gramona Xarel·lo Roent 2014

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gramona xarello roent 2014 de la do penedesCatado en

Septiembre de 2016

Bodega

Gramona

Denominación de Origen

Penedès

Tipo

Vino Blanco Ecológico con Fermentación en Barrica

Varietales

100% xarel·lo

Añada

2014

Terreno

La Finca Font Jui es una finca de 4 hectáreas de xarel·lo, con suelos arcillo calcáreos y con certificado Demeter.

Elaboración y crianza

Ligera fermentación en barricas de 3000 litros.

Grado Alcohólico

11,50% Vol.

Maridaje Recomendado por la Gramona

Aperitivos, salazones, frituras, arroces y guisos, comidas japonesa y sudamericana.

Precio aproximado

12€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Xarel·lo Roent 2014

Vista: amarillo asalmonado pálido.

Nariz: recuerdos a cítricos como el limón, el pomelo y la lima, toques de fruta de hueso como el albaricoque, muchos toques florales de jazmín y de rosas, toques herbáceos y minerales, no notamos ningún aroma proveniente de su paso por barrica.

Bocaentrada muy ácida y verde, muy untuoso e intenso, de buena persistencia y final agradable. Recuerdos cítricos de lima y pomelo, toques de albaricoque verde, muy perfumado con rosas y jazmín, final en boca algo herbáceos, salino y mineral. 

Comentario sobre Gramona Xarel·lo Roent 2014 de Nos Gusta el Vino

Notable vino este Gramona Xarel·lo Roent 2014, donde su paso por barrica más que aportarle matices, le da algo de cuerpo e intensidad, sin duda un xarel·lo recomendable para salirse de lo habitual y sorprender, ya tanto en el color como en su intensidad, si la entrada en boca hubiera sido menos agresiva seguramente estaríamos hablando de la máxima nota en Nos Gusta el Vino, pero ese aspecto le ha hecho bajar un peldaño.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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