Dominio de Tares Baltos Mencía 2013
Dominio de Tares Baltos Mencía 2013
Catado en
Marzo de 2016
Bodega
Dominio de Tares
Denominación de Origen
Bierzo
Tipo
Vino Tinto Roble
Varietales
100% mencía
Añada
2013
Terreno
Viñedos de mencía de 40 años a una altitud de 400 a 600 metros por encima del nivel del mar con suelos arcilloso calcáreo con elementos de pizarras férricas.
Elaboración
Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés y americano y un mínimo de 6 meses más en botella.
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega Dominio de Tares
Ideal para tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas, platos de cuchara, quesos y verduras.
Precio aproximado
7,5€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Dominio de Tares Baltos Mencía 2013
Vista: cereza picota, capa alta, reflejos violáceos.
Nariz: fruta negra como las ciruelas, balsámicos como el regaliz y mentolados, ahumados de café, tabaco, cacao y pimientas.
Boca: entrada fresca, fina y elegante con tanino dulce, muy expresivo, paso por boca muy intenso, buena persistencia final. Recuerdos a fruta negra y roja en compota, como ciruelas, cerezas, fresas, moras y grosellas con toques ahumados como el cacao, el café, el tabaco, la canela, las pimientas y la vainilla, balsámicos de regaliz, toques minerales.
Comentario sobre Dominio de Tares Baltos Mencía 2013 de Nos Gusta el Vino
Dominio de Tares Baltos 2013 es un excelente mencía con una relación calidad precio magnífica donde habría que pulir algunas aristas como el punto excesivo alcohólico y el regusto de amargor final que te queda en boca para ganarse la máxima puntuación, aun con eso, es un vino perfecto para ir cogiéndole el puntillo a una gran variedad como es la mencía, muy recomendable.