Dominio de Tares Mencía Cepas Viejas 2013
Dominio de Tares Mencía Cepas Viejas 2013
Catado en
Enero de 2016
Bodega
Dominio de Tares
Denominación de Origen
Bierzo
Tipo
Vino Tinto Crianza
Varietales
100% mencía
Añada
2013
Terreno
Viñedos de mencía de 60 años a una altitud de 650 metros por encima del nivel del mar.
Elaboración
Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano y un mínimo de 6 meses más en botella.
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega Dominio de Tares
Para platos de sabor intenso, como cocidos, carnes asadas como la ternera o con cordero al horno
Copa Usada por Nos Gusta el Vino
Riedel Grape Vinum Tempranillo
Precio aproximado
12€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Dominio de Tares Mencía Cepas Viejas 2013
Vista: cerezas picota, reflejos violáceos.
Nariz: fruta negra madura aunque destaca sobre todo la madera, con toques de pimienta, ahumados, canela, final balsámicos y muy mineral.
Boca: entrada potente y astringente, con acidez alta, muy alcohólico y con mucho cuerpo. Recuerdos balsámicos, de fruta negra y frutos rojos ácidos y los provenientes de la madera como la canela, la pimienta, los ahumados, final mineral
Comentario sobre Dominio de Tares Mencía Cepas Viejas 2013 de Nos Gusta el Vino
Buff, una gran decepción, un vino que había catado hace muchos años y que tiene multitud de premios y buenas puntuaciones, pues yo sintiéndolo mucho, no me ha gustado, le he encontrado una falta brutal de equilibrio, con una excesiva potencia y astringencia, que sumada a la alta acidez lo hacen muy complicado de beber más de un sorbo seguido. Que sí, que es muy expresivo, pero recuerdo que costó bastante acabar la botella, solo apto para gente que le gusten los vinos muy potentes, un aprobado justito.