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Vilarnau Barcelona Brut Reserva 2014

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cava vilarnau barcelona brut reserva 2014Catado en

Diciembre de 2016

Bodega

Caves Vilarnau

Denominación de Origen

Cava

Tipo

Cava Brut Reserva

Varietales

50% macabeo, 35% parellada y 15% xarel·lo

Añada

2014

Terreno

Viñas situadas en la zona de Espiells, con un micro clima excepcional. Suelo de origen aluvial muy mediterránea formado por arcilla, cantos rodados y arena fina.

Elaboración y crianza

Crianza en botella de al menos 15 meses

Grado Alcohólico

11,5% Vol.

Maridaje Recomendado por la Caves Vilarnau

Ideal tanto sólo como de aperitivo antes de empezar una comida

Precio aproximado

9€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Vilarnau Barcelona Brut Reserva 2014

Vista: amarillo pálido, reflejos dorados, burbuja intensa con buena formación de rosario.

Nariz: fruta blanca como la manzana y la pera, toques herbáceos como el heno, levaduras, frutos secos como las nueces y las avellana, toques cítricos.

Bocaentrada muy fresca y agradable, muy ligero e intenso, carbónico bien integrado con buena persistencia agradable, franco, con buena estructura, final algo amargo. En boca los recuerdos son los mismos que los encontrados en nariz, fruta blanca, herbáceos, cítricos, levaduras y frutos secos.

Comentario sobre Vilarnau Barcelona Brut Reserva 2014 de Nos Gusta el Vino

El Vilarnau Barcelona Brut Reserva 2014 es un cava más complejo de lo que esperábamos, no sólo se queda en la bonita imagen de la botella sino que denota que hay un muy buen trabajo detrás de él. Estamos ante un cava con una relación calidad precio excelente y que nos ha sorprendido gratamente, muy recomendable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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