Avgvstvs Xarel·lo +100 2015 de Avgvstvs Forvm
Avgvstvs Xarel·lo +100 2015
Catado en
Julio de 2016
Bodega
Denominación de Origen
Penedès
Tipo
Vino Blanco Joven
Varietales
100% xarel·lo
Añada
2015
Terreno
Viñas situadas en el Alt Penedés de más de 100 años.
Elaboración
Criado durante 4 meses sobre las propias lías y de los xarel·los elaborados en la bodega en un huevo de cemento y un 30% del vino fermenta en botas de roble francés sin tostar
Grado Alcohólico
13% Vol.
Precio aproximado
11€
Maridaje Recomendado por las bodegas Avgvstvs Forvm
Risotto de setas, de verduras o de pescado, también con marisco, cremas, salsas y quesos.
Copa Usada por Nos Gusta el Vino
Riedel Grape Vinum Tempranillo
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Avgvstvs Xarel·lo +100 2015
Vista: amarillo pajizo algo dorado, brillante, reflejos verdosos.
Nariz: muy intenso, con toques tropicales de piña y lichi, fruta blanca como la manzana y la pera de agua, toques melosos, herbáceos y florales.
Boca: entrada fresca e intensa, con nervio, untuoso, muy buena persistencia y algo salino, final muy agradable. Es muy complejo en boca, con toques cítricos de limón y naranja, tropicales de piña, lichi, mango, también fruta de hueso como el melocotón en almíbar, toques florales ligeros y final meloso.
Comentario sobre Avgvstvs Xarel·lo +100 2015 de Nos Gusta el Vino
Estamos ante un gran xarel·lo del Penedès, este Avgvtvs Xarel·lo +100 2015 es una pequeña maravilla muy interesante y limitada, muy intenso y expresivo tanto en nariz como en boca y con una excelente relación calidad precio. Vino muy recomendable.