Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva de Bodegas Verum
Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva
Catado en
Diciembre de 2016
Bodega
Denominación de Origen
La Mancha
Tipo
Vino Espumoso Brut Nature Reserva
Varietales
Chardonnay
Añada
Sin Añada
Terreno
Fincas Los Arcángeles de suelo calizo.
Elaboración y crianza
Crianza de 34 meses en botella
Grado Alcohólico
13% Vol.
Maridaje Recomendado por Bodegas Verum
Marida a la perfección con arroces, carne blanca, quesos y postres de chocolate.
Precio aproximado
15€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva
Vista: dorado brillante, burbuja fina y persistente, buena formación de corona.
Nariz: buena intensidad aromática, toques herbáceos y meloso, de frutos secos como las avellanas y las nueces, recuerdos a bollería y mantequilla, algo de fruta de hueso y ligeros cítricos.
Boca: entrada fresca y ligera, elegante, buena persistencia, carbónico bien integrado, ligero amargor final que lo hacen goloso. Recuerdos fruta blanca como la manzana golden y las peras al vino, fruta de hueso como los albaricoques, toques herbáceos y de levaduras, recuerdos de frutos secos.
Comentario sobre Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva de Nos Gusta el Vino
Aunque las comparaciones son odiosas, en Nos Gusta el Vino estamos muy acostumbrados a los cavas, y en este caso, el Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva no tiene nada que envidiar a un buen cava y otros espumosos, está claro que el sistema de elaboración es igual y por lo que se ha visto, los procesos de calidad también, así que estamos ante un espumoso muy recomendable y con una relación calidad precio excelente.
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