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Gramona Xarel·lo Font Jui 2014

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gramona xarello font jui 2014 de la do penedesCatado en

Julio de 2016

Bodega

Gramona

Denominación de Origen

Penedès

Tipo

Vino Blanco Ecológico Joven con Crianza

Varietales

100% xarel·lo

Añada

2014

Terreno

La Finca Font Jui es una finca de 4 hectáreas de xarel·lo, con suelos arcillo calcáreos y con certificado Demeter.

Elaboración y crianza

Fermentación a 14º en barricas de 300 litros de roble francés y crianza con sus lías durante 3 meses

Grado Alcohólico

12% Vol.

Maridaje Recomendado por la Gramona

Pescados blancos o azules, marisco, ostras, carnes blancas, quesos medios o suaves.

Precio aproximado

12€

Copa Usada por Nos Gusta el Vino

Riedel Grape Vinum Tempranillo

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Xarel·lo Font Jui 2014

Vista: amarillo pálido brillante con reflejos dorados.

Nariz: toques ahumados y de frutos secos combinados con cítricos como el limón y el pomelo y de fruta de hueso como el melocotón y el albaricoque

Boca: entrada fresca y agradable, intenso, con una persistencia media, amplio y con buena estructura, destacan los ahumados y los frutos secos por encima de la fruta (algunos cítricos y la fruta de hueso ya detectada en nariz), toques salinos.

Comentario sobre Gramona Xarel·lo Font Jui 2014 de Nos Gusta el Vino

Gran xarel·lo de Gramona, al que le falta un poco más de equilibrio con la fruta y algo más de persistencia pero no por eso deja de ser grande, además a una relación calidad precio excelente y además ecológico, buena recomendación para maridar con entrantes y platos frescos.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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