Gramona Xarel·lo Font Jui 2014
Gramona Xarel·lo Font Jui 2014
Catado en
Julio de 2016
Bodega
Gramona
Denominación de Origen
Penedès
Tipo
Vino Blanco Ecológico Joven con Crianza
Varietales
100% xarel·lo
Añada
2014
Terreno
La Finca Font Jui es una finca de 4 hectáreas de xarel·lo, con suelos arcillo calcáreos y con certificado Demeter.
Elaboración y crianza
Fermentación a 14º en barricas de 300 litros de roble francés y crianza con sus lías durante 3 meses
Grado Alcohólico
12% Vol.
Maridaje Recomendado por la Gramona
Pescados blancos o azules, marisco, ostras, carnes blancas, quesos medios o suaves.
Precio aproximado
12€
Copa Usada por Nos Gusta el Vino
Riedel Grape Vinum Tempranillo
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Xarel·lo Font Jui 2014
Vista: amarillo pálido brillante con reflejos dorados.
Nariz: toques ahumados y de frutos secos combinados con cítricos como el limón y el pomelo y de fruta de hueso como el melocotón y el albaricoque
Boca: entrada fresca y agradable, intenso, con una persistencia media, amplio y con buena estructura, destacan los ahumados y los frutos secos por encima de la fruta (algunos cítricos y la fruta de hueso ya detectada en nariz), toques salinos.
Comentario sobre Gramona Xarel·lo Font Jui 2014 de Nos Gusta el Vino
Gran xarel·lo de Gramona, al que le falta un poco más de equilibrio con la fruta y algo más de persistencia pero no por eso deja de ser grande, además a una relación calidad precio excelente y además ecológico, buena recomendación para maridar con entrantes y platos frescos.