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Viento en la Cara

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Viento en la cara bodegas gonzalez palacios do lebrijaCatado en

Marzo 2016

Bodega

Bodegas González Palacios

Denominación de Origen

Vinos de Calidad de Lebrija

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

80 % sauvignon blanc y 20% palomino fino

Añada

Sin añada

Terreno

Terrenos propios de la bodega en la Denominación de Origen Lebrija

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

Maridaje Recomendado por las Bodegas González Palacios

Ideal para mariscos, pescados, carnes blancas y pastas.

Precio aproximado

6,50€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Viento en la Cara

Vista: amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante.

Nariz: heno, fruta blanca, frutos secos, bollería, un poco de mango y toques herbáceos.

Boca: entrada seca pero fresca a la vez, con predominio de los frutos secos, manzana verde, algunos cítricos como el limón, buena persistencia

Comentario sobre Viento en la Cara de Nos Gusta el Vino

Un vino completamente diferente a lo habitual, con un coupage muy poco común, nos demuestra el mucho recorrido que tiene la uva palomino en coupage con otras variedades, donde encontramos mucha frescura pero también gustos y aromas más ajerezados, un vino diferente, muy recomendado, ideal para sorprender.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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