Palmieri Refosco Dessert Wine, el vino esloveno de trufa blanca
Palmieri Refosco Dessert Wine White Truffle
Febrero de 2016
Bodega
Palmieri (Eslovenia)
Tipo
Vino aromatizado con trufa blanca
Elaboración y crianza
Bebidas alcohólicas aromatizadas a base de vino (74%) y de trufa blanca importada de Italia con aditivo de productos naturales de la zona de Ljubljana (Eslovenia)
Grado Alcohólico
10,6% Vol Alc.
Precio aproximado
25€ botella de 375ml.
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Palmieri Refosco Dessert Wine White Truffle
Vista: Rojo cereza picota, capa alta.
Nariz: Increíble olor a trufa que inunda todo el ambiente, con toques de pimienta y algo de hidrocarburo.
Boca: Entrada fresca, dulce, goloso, principalmente sabe a trufa aunque también pudimos notar pimientas, frutos rojos y negros en compota, miel, ciruelas, pasas con puntos picantes, final muy agradable y persistente.
Comentario sobre Palmieri Refosco Dessert Wine White Truffle de Nos Gusta el Vino
Este vino tiene historia, me lo hicieron llegar hace ya tiempo, pero por cosas del destino se quedó en el olvido hasta que este año volvió a aparecer dándonos una muy grata sorpresa, ya que cuando lo abrimos no recordábamos que era un vino con trufa blanca, y la verdad es que, ya sólo abrirlo se desprende un aroma tan intenso en el ambiente que no queda lugar a dudas, un vino excepcional, que tendría que estar en los mejores restaurantes del mundo, intentando maridarlo con algunos platos o simplemente para beberlo solo, ya que casa sorbo es un momento de disfrute y emoción, sobre todo para los amantes de la trufa como nosotros que no se pueden permitir el lujo de poderla consumir, sin duda vale cada euro de lo que cuesta, muy recomendable para darse un homenaje.
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