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Cava Rosat Núria Claverol Pinot Noir Reserva 2014

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cava rosat nuria claverol pinot noir de bodegues sumarrocaCatado en

Mayo de 2016

Bodega

Bodegues Sumarroca

Denominación de Origen

Cava

Tipo

Cava Rosado Reserva

Varietales

100% Pinot noir

Añada

2014

Terreno

Finca Molí de la Coloma en Subirats, con suelo muy calcáreo con alta presencia de cantos dorados y un porcentaje elevado de arcilla. El viñedo está situado al pie de la cordillera Litoral con lo que está protegido de las húmedas brisas marinas, teniendo más influencia los vinos secos del interior.

Elaboración y crianza

Mínimo 16 meses de crianza en botella.

Grado Alcohólico

12% Vol.

Precio aproximado

23€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Cava Rosado Núria Claverol Pinot Noir Reserva 2014

Vista: Rosa piel de cebolla, burbuja fina y persistente con buen rosario.

Nariz: Fresa, cerezas, toques melosos, bollería.

BocaEntrada fresca y ligera, con buena persistencia final, goloso, estructurado. Toques florales como las rosas y los geranios, herbáceos, cerezas en licor, fresas con nata (lácticos), bollería, balsámicos.

Comentario sobre el Cava Rosé Núria Claverol Pinot Noir Reserva 2014 de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un cava rosado fácil y ligero pero bien estructurado, donde predomina sobre todo las fruta y los toques florales, convirtiéndolo en un cava muy goloso y de los llamados “peligrosos”, ya que cuando te des cuenta te habrás acabado la botella, un buen cava recomendable que hará las delicias a los amantes de los cavas rosados que buscan este tipo de productos tan bien elaborados.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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