Siguenos ➨Facebooktwittergoogle_pluslinkedinrssinstagrammail

Número 12 by Paco & Lola 2015

6

nº 12 by pago&lola 2015Catado en

Abril 2016

Bodega

Paco & Lola

Denominación de Origen

Rías Baixas

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

100% albariño

Añada

2015

Terreno

Viñedos cultivados en terrenos franco arenoso, graníticos y ligeramente ácidos de Val do Salnés.

Elaboración

Fermentación en el depósito número 12 de acero inoxidable a 16 ºC durante 12 días, de ahí su nombre.

Grado Alcohólico

12,5% Vol.

Maridaje Recomendado por las Bodegas Paco & Lola

Es el vino ideal para maridar con sushi, pasta, aperitivos, pescados, arroces y mariscos.

Precio aproximado

10€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Número 12 by Paco & Lola 2015

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Intensidad aromática muy alta, con frutas tropicales tales como la piña, el mango, los lichis y la papaya, con toques cítricos de limón, toques de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y ligeros toques de frutas blancas.

Boca: Entrada bastante ácida y cremosa, amplio y con una persistencia media. Los recuerdos de la nariz se confirman en boca pero menos intensos, con frutas tropicales, cítricos, de frutas de hueso y toques más herbáceos.

Comentario sobre el Número 12 by Paco & Lola 2015 de Nos Gusta el Vino

El Nº 12 de Paco & Lola 2015 es un vino que cuando lo catamos le faltaba acabarse de pulir en botella y bajar esa acidez tan intensa de entrada, nos gustó mucho en nariz, que es muy intensa e interesante, y luego todo eso se confirma en boca aunque no de manera tan intensa, aparte se queda algo corto en boca con una persistencia media, eso sí, no tenemos ninguna duda que seguro que será uno de los vinos protagonistas del verano, ya que su frescor y su aroma lo hará los reyes de cualquier terraza cuando llegue el calor del verano.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

Comparte ➨Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedintumblrmail 468 ad