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Príncipe de Viana Chardonnay 2013

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principe de viana chardonnay 2013Catado en

Julio de 2014

Bodega

Bodegas Príncipe de Viana

Denominación de Origen

Navarra

Tipo

Vino Blanco Joven con Crianza

Varietales

100% Chardonnay

Añada

2013

Elaboración

El chardonnay de este vino se vendimió Septiembre de 2013, realizándose dicha vendimia durante la noche.

Luego se dejó fermentar el mosto en barricas, un 50% de roble francés y un 50% en roble americano, permaneciendo el vino durante unos 3 meses en las barricas.

Grado Alcohólico

13% Vol.

Precio aproximado

5€

Maridaje recomendado por las Bodegas Principe de Viana

El maridaje ideal con el Príncipe de Viana Chardonnay 2013 es tanto con mariscos y pescados marinados o a la brasa, pero también combina a la perfección con pasta, verduras, ensaladas o arroces.

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Príncipe de Viana Chardonnay 2013

Color: Dorado brillante, limpio.

Nariz: Fruta blanca y de hueso (pera, melón, melocotón), floral, cítricos.

Boca: Acidez alta, intenso, fresco, amplio, bastante largo. Recuerdos vegetales, florales, melocotón, melón, plátano, cítricos, final sutil avainillado.

Comentario sobre el Príncipe de Viana Chardonnay 2013 de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un vino blanco que está bien, pero que creemos que podría dar más de sí, aunque hay que reconocer que la relación calidad precio es muy buena. Nosotros recomendamos sobre todo el maridaje del Príncipe de Viana Chardonnay 2013 con arroces o con pescados de sabor más fuerte.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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