Príncipe de Viana Chardonnay 2013
Catado en
Julio de 2014
Bodega
Denominación de Origen
Navarra
Tipo
Vino Blanco Joven con Crianza
Varietales
100% Chardonnay
Añada
2013
Elaboración
El chardonnay de este vino se vendimió Septiembre de 2013, realizándose dicha vendimia durante la noche.
Luego se dejó fermentar el mosto en barricas, un 50% de roble francés y un 50% en roble americano, permaneciendo el vino durante unos 3 meses en las barricas.
Grado Alcohólico
13% Vol.
Precio aproximado
5€
Maridaje recomendado por las Bodegas Principe de Viana
El maridaje ideal con el Príncipe de Viana Chardonnay 2013 es tanto con mariscos y pescados marinados o a la brasa, pero también combina a la perfección con pasta, verduras, ensaladas o arroces.
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Príncipe de Viana Chardonnay 2013
Color: Dorado brillante, limpio.
Nariz: Fruta blanca y de hueso (pera, melón, melocotón), floral, cítricos.
Boca: Acidez alta, intenso, fresco, amplio, bastante largo. Recuerdos vegetales, florales, melocotón, melón, plátano, cítricos, final sutil avainillado.
Comentario sobre el Príncipe de Viana Chardonnay 2013 de Nos Gusta el Vino
Estamos ante un vino blanco que está bien, pero que creemos que podría dar más de sí, aunque hay que reconocer que la relación calidad precio es muy buena. Nosotros recomendamos sobre todo el maridaje del Príncipe de Viana Chardonnay 2013 con arroces o con pescados de sabor más fuerte.
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Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo.
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