Especial Gin Tonics: BCN GIN

BCN GIN

Elaborador

BCN Gin

Elaboración

BCN GIN está destilado en El Priorat con el extraordinario alambique Arnold Holstein, que es capaz de hacer sudar, llorar, exhalar la esencia de las uvas cariñena y garnacha de las mejores lías de la D.O.Q. Priorat y la D.O. Montsant hasta hacernos escuchar su alma, interpretando la alquímica sinfonía de una tierra de leyendas.

Botánicos

Enebro, hinojo, uva, limón, lima, higos, pino, romero.

Grado Alcohólico

40% Vol.

Precio aproximado

31€

Nuestro Perfect Serve con BCN GIN:

BCN GIN con Tónica Fentimans Uvas, Cardamomo y Twist de Limón de Cocktelea

Ingredientes

– Copa Balón

– Buen Hielo

– 5cl de BCN GIN

– Tónica Fentimans

– 2 uvas negras

– 3 gramos de Cardamomo de Cocktelea

– 1 Twist de Limón de Cocktelea

Elaboración

– Enfriar la copa con el hielo, eliminando el agua sobrante.

– Añadimos las dos uvas, los 3 granos de cardamomo y el twist de limón.

– Añadimos los 5cl de BCN GIN.

– Añadimos suavemente la Tónica Fentimans lo más cerca de los hielos posible (nuestra recomendación es no usar ni cucharas ni cosas raras para añadir la tónica, como menos meneo más aguantará el carbónico).

– No remover, dejar un minuto a que todo se integre antes de empezar a disfrutar del gin.

– Beber con moderación nuestro BCN GIN perfect serve.

Opinión de Nos Gusta el Vino sobre BCN GIN

Estamos ante una gin premium con personalidad propia, muy diferente a las gins que llevo meses catando, BCN GIN es potente, larga e intensa, con toques cítricos que le dan frescor y con un amargor final agradable y mineral.

Sin duda, recomendamos probar BCN GIN, pero sólo se lo recomendamos a los que os gusten las emociones fuertes, olvidaos de las típicas gins florales, BCN GIN es otra cosa, muy diferente a lo que estamos acostumbrados.