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RAÍCES DE ORO ROSADO 2011

4

Catado en

Julio de 2012

Denominación de Origen

Rioja

Tipo

Vino Rosado Joven

Variedades

95% tempranillo y 5% viura

Añada

2011

Grado Alcohólico

12,5% Vol.

Precio aproximado

3€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino

Color: Rosa pálido.

Olor: Fresas, cereza, floral.

Boca: Acidez alta, corto, ligero, poco intenso, algo verde.  Recuerdos cítricos y a fresa acida.

Comentario de Nos Gusta el Vino

Un vino que pasa con más pena que gloria por Nos Gusta el Vino, es poco interesante y no destaca en nada, muy básico. Lo maridamos con una pizza mejicana casera, ya que buscábamos un poco la acidez y el frescor de contraste con el salado de la pizza, el maridaje tampoco acompaño demasiado bien al vino por sus recuerdos cítricos y su acidez demasiada alta.

BODEGAS PASCUAL BERGANZO (www.pascualberganzo.com)

Historia

Eduardo Pascual Berganzo, y José Ignacio Pascual Berganzo tras la experiencia adquirida por sus familiares como viticultores, decide construir esta bodega en el año 1982 para elaborar y comercializar vinos de alta calidad.

Con 60 hectáreas de viñedos propios y otras 10 arrendadas, elaboran sus vinos mediante el sistema de maceración carbónica, tradicional de la zona de Rioja Alavesa.

Viñedos

Bodegas Pascual Berganzo elabora vinos de sus propios viñedos repartidos por Rioja Alavesa. Ocupan una superficie total de 60 hectáreas con las variedades de Viura, Garnacha, Tempranillo y Verdejo.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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