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Marqués de Cadai Rosado con Risotto de Roquefort, Gorgonzola y Setas

Marqués de Cadai Rosado 5 Catado en Abril de 2015 Bodega Conde de Villaseñor Denominación de Origen Sin Denominación de Origen Tipo Rosado Joven Varietales 50% Garnacha y 50% Tempranillo Terreno Elaborado en Elciego (La Rioja) con viñedos de entre 10 y 20 años. Elaboración y crianza Sangrado tras 8 horas de maceración con los hollejos Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Conde de Villaseñor Arroces,...

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Valdemar Rosado 2013 con Merluza a la Plancha

VALDEMAR ROSADO 2013 5 Catado en Cata  en marzo de 2013 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Rosado Joven Bodegas Valdemar Varietales 70% garnacha y 30% viura. Añada 2013 Elaboración Procedente de uvas de viñedos propios, vendimiado la segunda semana de octubre. Terrenos Terrenos en Oyón, Logroño y Ausejo. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 5€ Maridaje Recomendado por Bodegas Valdemar Se recomienda maridar el...

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Aurora d’Espiells Rosé 2013 con Paella de Carne

Aurora d’Espiells Rosé 2013 5 Catado en Julio de 2014 Bodega Juvé & Camps Denominación de Origen Penedés Tipo Vino Rosado Joven Varietales Pinot noir, xarel·lo y syrah Añada 2013 Elaboración Para la elaboración de Aurora d’Espiells Rosé 2013, se con una vendimia seleccionada por variedades durante septiembre. Los racimos se despalillan y se maceran en frío durante 12 horas antes de una prensa suave. El mosto...

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Príncipe de Viana Rosado Garnacha 2013 con Sopa de Tomate y Fresas con Brochetas de Anxoves de l’Escala

PRÍNCIPE DE VIANA ROSADO GARNACHA 2013 6 Catado en Abril de 2014 Bodega Príncipe de Viana Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Rosado Joven Varietales 100% garnacha Añada 2013 Terreno Parcela Casa de Monte Abajo de Cadreita Elaboración Elaborado de garnacha tinta 100% de forma tradicional de maceración y sangrado, mediante el cual se separa el mosto de los hollejos por gravedad, sin prensado. De esta forma, se extrae la esencia...

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Bodegas La Legua: 7L Rosado de Una Noche 2013 con Arroz Negro

7L Rosado de Una Noche 2013 7 Catado en Marzo de 2013 Bodega La Legua Denominación de Origen Cigales Tipo Vino Rosado Joven Varietales Tempranillo (85%), garnacha (10%) y cabernet sauvignon (5%). Añada 2013 Elaboración Procede de 7 parcelas de la Finca La Legua, macerado durante una noche con los hollejos a baja temperatura. Grado Alcohólico 13.5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Destaca en el maridaje de arroces y de quesos,...

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Mas Blanch i Jové: Saó Rosat 2012 con Saquitos de Jamón Dulce y Roquefort

Saó Rosat 2012 6 Catado en Octubre de 2013 Bodega Mas Blanch i Jové Denominación de Origen Costers de Segre Tipo Vino Rosado Joven Varietales Granacha negra y syrah Añada 2012 Elaboración Maceración 6 horas, fermentación 20 días. Terreno La uva procede de las fincas, La Esporgada, Els Llinars, El Pla d’en Mas, El Senill i St. Joan, situadas dentro del municipio de la Pobla de Cérvoles, Lleida, bajo la D.O. Costers del Segre....

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