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Ya hace más de dos semanas de esta cata, pero se me está acumulando la faena y la tenía pendiente junto a muchas otras. Como YA OS DIJE, se celebró esta cata de vinos en ÁLAVA DE LA CRUZ con una representación de los vinos de la BODEGA DE BEROZ, de la D.O. Somontano, se probaron cuatros vinos, un blanco, un rosado y dos tintos, y ahora os hablo de ellos:

- Esencia de Blancos 2010 (nota: 7,5), un vino blanco joven, hecho de un 90% chardonnay y un 10% gewürztraminer , de los cuales, el 50% del chardonnay esta criado en barricas. Es un vino con una buena acidez, amplio en boca y aterciopelado.  Te deja un largo post-gusto dulce en boca. Su precio es de unos 8€.

- Esencia de Tintos 2010 (nota: 7,3), vino rosado joven, con un 40% de cabernet, 30% de merlot, 20% de garnacha y 10% de tempranillo. Con aromas claros de frutas rojas, es un vino cálido en boca y persistente, con notas acarameladas. Su precio es de unos 7€.

- Nuestro Roble 2008 (nota: 7), vino tinto con crianza de 6 meses en barricas y otros 6 meses en botella. Está hecho con un 40% de cabernet, un 40% de merlot, un 10% de tempranillo y un 10% de monastrell. Vino fresco, algo ligero en boca, quizás demasiado ya que no perdura demasiado. Su precio ronda los 7€.

- Crianza Especial 2007 (nota: 7,4), vino tinto con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Está hecho con un 50% de cabernet, un 30% de merlot y un 20% de syrah. Un vino astringente, con un largo y agradable post-gusto. Su precio es de unos 10€.

Pues estos son los cuatro vinos que probamos en la cata de Álava de la Cruz, los precios que pongo son los que tienen allí.

- ME GUSTA: Vinos con una buena relación calidad precio.

- NO ME GUSTA: No intentes beber ningún vino diferente después del blanco, sigue con ese mismo vino, ya que su sabor dulzón no te dejará saborear correctamente ningún vino más.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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